巻駅×料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は個室食事処またはお部屋で、新潟の旬を映した会席をいただけます。南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛などを、月替わりの献立と日本料理の技で丁寧に仕立てる食の評価が高い旅館です。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食は3名までお部屋食の会席で、新潟の魚・野菜・米を使った料理を一品ずつ味わえます。レビューでも『泊まれる料亭』と評され、食事評価は4.9と際立っています。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使う会席に加え、地元の隠れた名店「秀石菴」との特別懐石料理も用意されています。のどぐろや地魚、新潟県産こしひかりなど、この土地の味を一皿ごとに丁寧に楽しめる旅館です。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 地元野菜や越後の山海の幸を使う会席に、のどぐろ・南蛮エビ・にいがた和牛など新潟らしい食材が並びます。料理長就任記念のミシュラン掲載の味に触れるプランもあり、食を主役にした旅館滞在を楽しめます。
趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食プランでは、徒歩1分のミシュランガイド新潟2020一つ星「秀石菴」で穂々限定の特別懐石を楽しめます。館内の会席でも、のどぐろ釜飯や活あわび、新潟牛など土地の食材を盛り込んだ料理がそろいます。
郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
- 市場のせり権を持つ料理長が仕入れる旬の食材を使い、料亭「花参道」で会席料理を味わえます。のど黒の藻塩焼きや日本海の幸のお造りなど、新潟らしい一品を落ち着いた空間で楽しめます。
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