上桑名川駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4 件
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天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
AIによる紹介- 銀座の名店で研鑽を積んだ料理長が、信州の旬菜と郷土料理「取り回し鉢」を組み立てます。料理長こだわりの和食を、個室または明治時代の蔵座敷で味わえます。
野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
- 信州創作和食では、地野菜や川魚、山女の焼き魚など北信の食材を中心に味わえます。朝は温泉粥や地元産コシヒカリを選べ、温泉卵も並ぶ和朝食です。
野沢温泉唯一の展望露天風呂が自慢の温泉リゾート
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛の石焼きやほお葉焼、炙り握りに加え、料理長が自家菜園で育てた野菜を朝食でも味わえます。手作りジャムや地元の味を組み込んだ会席とビュッフェが旅の楽しみになります。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 館内の薪火レストランでは、信州・野沢温泉の旬を使ったローカルフレンチをコースで提供。目の前で調理が見えるカウンターで、火入れや香りに配慮した一皿を味わえます。
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