替佐駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 月替わりの「萬会席」を、料理長の出汁へのこだわりや信州の地場食材とともに味わえる宿です。客室ダイニングではメインを料理長がその場で仕上げることもあり、食体験そのものを楽しみに訪れたくなります。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 小布施堂本店レストランの宿泊者向け和食コースや、傘風楼での洋朝食を楽しめます。地場食材や自家製ジャム、自家製ロースハム、自家製ヨーグルトを取り入れた食事が、滞在の印象を深めます。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 信州牛や上越市場直送の魚介、選りすぐりの地元食材を使った会席を、個室風レストランで落ち着いて味わえます。信州牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶを選べる夕食、手作りにこだわる朝食も好評です。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 信州ブランド食材を使うオリジナル会席に加え、客前寿司や部屋食特別室のシェフズテーブルで、料理人の手仕事を目の前で楽しめます。食事評価も高く、夕食の内容を重視する滞在に向いています。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 北信州の旬を軸に、りんごで育った信州牛や川魚、手打ちそばを組み込んだ会席料理を味わえます。夕食は複数グレードがあり、個室食事処で一品ずつ向き合う時間を過ごせます。
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