甲斐大泉駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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八ヶ岳の雄大な自然と土地のワインを堪能するリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- メインダイニング「OTTO SETTE」では、旬の野菜を取り入れたイタリア料理のコースを楽しめます。山梨・長野のワイン産地に滞在し、土地のワインと料理を合わせる夕食が旅の楽しみになります。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てる季節の創作コースを楽しめます。特撰の「土地の恵みコース」では富士の介や大岩魚、黒毛和牛を取り入れ、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで味わえます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 八ヶ岳の生産者が育てた野菜や厳選食材を使う、全７品のフランス料理を楽しめます。一皿の量を抑え、多種類の料理を味わう構成です。全３室の宿のダイニングで食事を重ね、デザートは薪の暖炉の前でいただけます。
北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間
AIによる紹介
- 徒歩約２分の隣接レストランでは、甲州ワインビーフや甲州ワイン鱒、高原野菜を使ったコース料理を味わえます。前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く、盛り付けにも工夫を凝らしたディナーを楽しめます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使用した和洋折衷のハーベストディナーが楽しめます。自家農園の野菜やハーブを取り入れ、季節に応じた魚料理や肉料理に、ご飯や八ヶ岳のお漬物も組み合わせた、清里の食材を味わう夕食です。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜や地元食材を使うフレンチと、炎や煙で素材を仕上げる薪火料理を楽しめます。薪火料理は１日５組限定で、シェフが目の前で調理する様子も眺めながら、八ヶ岳山麓の旬の味を味わえます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材をふんだんに使い、四季を盛り込んだフランス料理フルコースです。オードブルから魚料理、肉料理、デザートまで季節ごとのメニューを楽しみ、山梨のワイナリーのワインも合わせられます。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 直営農園の野菜を使った料理を、和食会席や洋食コースで楽しめます。献立には夏野菜のピクルス土佐酢ジュレがけや、林檎ドレッシングを添えた信州サーモンのカルパッチョなどがあり、季節の食材と和洋の組み合わせを味わえます。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を使った、オーナーシェフの欧風創作フルコースを味わえます。魚料理と肉料理を含むコースに、豊富にそろう山梨の地元産ワインを合わせて、清里高原で食事を中心とした滞在を楽しめます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長による創作コースディナーを楽しめます。地元の野菜や果物を取り入れ、魚料理から肉料理、デザートへと続く食事を、清里高原「萌木の村」の小さなホテルで味わえます。
八ヶ岳の自然の中にある愛犬と気兼ねなく過せる一戸建てコテージ
AIによる紹介
- 愛犬同伴のレストランで、地元食材や季節の味覚を取り入れたフレンチコースを楽しめます。秋の献立には甲州ワインマスのカルパッチョや、クルミと味噌のクリームソースを合わせた魚料理などが並びます。
心温まるおもてなしが笑顔を育むオールインクルーシブの宿
AIによる紹介
- 夕食は、魚料理と肉料理を組み合わせたフレンチのコースです。秋の献立には八ヶ岳牛乳とかぼちゃのポタージュ、黒毛和牛のプランチャに大根おろしポン酢ソースを添えた一皿などが並び、食材とソースの組み合わせを楽しめます。
豊かな自然に囲まれた、全9室のメゾネットコンドミニアムヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、八ヶ岳の食材にこだわったオリジナルイタリアンコースを客室で味わえます。メゾネットのヴィラで家族や友人と食卓を囲み、地元の食材を取り入れた料理を楽しむ滞在です。
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