山形駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 19 件
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山形駅から車で約5分、館内に美術品を配した格調あるホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内では、山形牛のステーキをはじめ、旬の食材を取り入れた華やかな洋食ディナーを楽しめます。市内中心部に滞在しながら、料理長が手がける一皿を味わいたい方に合うホテルです。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- つや姫甘酒ととうもろこしの冷製スープ、鮑と甘鯛・丸茄子のフリチュールなど、会席に新しい発想を重ねた献立が並びます。旬素材を組み合わせるコースと山形牛料理を一緒に楽しめます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 地元の山海の幸を軸にした会席に、和牛の食べ比べや朝食のバーニャカウダなど、季節感のある一皿が織り込まれています。部屋食で供され、料理の説明を聞きながら味わえる宿です。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 技能マイスター料理長による二十四節気を映す月替わり懐石で、旬の素材をひと皿ごとに違う表情で楽しめます。器選びや彩りにも工夫があり、夕食の時間そのものが滞在の見どころです。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 山と海の味覚を組み合わせた会席に、旬野菜のテリーヌや蔵王牛陶板ステーキ、季節の甘味が並びます。和の軸を保ちながら趣向を凝らした華の会席膳を、落ち着いた会食場で楽しめます。
大浴場が自慢！乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿
AIによる紹介
- 夕食は選べる山形牛料理を軸にした「蔵王山懐膳」。しゃぶしゃぶや陶板焼きなど調理法の違いを選べ、個室で地元食材を組み合わせた一皿一皿を、蔵王の湯上がりにゆっくり楽しめます。
山形の名湯・蔵王温泉で巡り合う四季折々の自然と食材を愉しんで
AIによる紹介
- 焼物・揚物・蒸物を席に着いてから調理するできたての会席が魅力です。山形牛や旬菜を取り入れ、器の組み合わせや盛り付けまで工夫された料理を目でも舌でも楽しめます。
蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
- 日本料理の伝統を土台に、新しい要素を取り入れた「新・日本料理」を掲げる宿です。山形牛や旬の食材を使う会席風のおもてなし料理を、個室や専用ダイニングで落ち着いて楽しめます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 物語を添えた季節の創作料理コースが評判の宿です。きのこ、栗、食用菊、山形牛や米沢牛など山形の旬を一皿ごとに表現し、食事評価の高さにもつながっています。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の旬を使い、伝統的な日本料理に新しい感性を織り交ぜた創作性ある会席を楽しめます。秘伝豆のすり流しなど印象に残る一皿が、個室または半個室で丁寧に供されます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 季節替わりの和会席に加え、お正月限定の迎春特別会席など料理長が趣向を凝らす献立が用意されています。山形の旬と郷土の味を、器や盛り付けとともに楽しめます。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 季節の和会席に、代吉鍋や牡蠣のホワイトカレーのパイ包み焼きなど、和一辺倒ではない工夫が見られます。山形の旬を軸にした献立を、説明付きでゆっくり楽しめる宿です。
猛暑も雨も快適！おふろcafeで遊べる全天候型温泉リゾート！10:30～入館OK
AIによる紹介
- 夕食では和洋折衷のコース料理や山形牛・米沢牛を使った和食膳が並びます。パイ包みシチューやイカのもろみ和えなど、定番に一工夫ある献立を温泉旅館で楽しめます。
王将街道の食材を集めた料理と、名湯天童温泉の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食の会席膳では、県産鶏の水炊きや銀鮭のみそバター焼きに加え、和食創作料理も用意されています。季節ごとに内容が替わる献立を、温泉旅館の落ち着いた空間で楽しめます。
蔵王の山並みと朝日連峰を望む客室で、くつろぎの蔵王ステイを
AIによる紹介
- 山景を望むレストランでいただく旬彩創作ディナー「BENI」では、山形牛をメインにした料理を楽しめます。口コミでも彩りや手の込み方が好評で、温泉滞在に食の楽しみをしっかり組み込める宿です。
人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
- 滝の湯調理部による和と洋のマリアージュのコースや、山形牛ステーキを軸にした和洋フルコースを用意しています。季節の和食に洋の要素を重ねた夕食で、温泉旅館らしい創作性を楽しめます。
夕食は個室会食場。全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢の宿
AIによる紹介
- 和の会席にフレンチの技法を重ねた和洋折衷の創作料理がこの宿の持ち味です。名物の和風ポトフやブイヤベース、山形牛料理まで、個室食事処でゆっくり味わう食の滞在が楽しめます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 季節の野菜や里の実りを取り入れた創作和食のみのり会席が用意されています。夏は旬の夏野菜で涼感を表現した献立もあり、地酒やワインとの組み合わせも楽しめます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 夕食は山形の郷土料理を土台にした創作和食の会席で、季節ごとの食材を丁寧に組み立てています。プレミアムコースやステーキプランもあり、料理を目当てに滞在を組み立てやすい宿です。