西袋駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 庄内の食材をもとに、和食の技法へ新しい感覚を重ねた龍宮殿懐石を楽しめます。月替わりの献立や器使いに工夫があり、海を望む客室と源泉かけ流しの湯が食後の時間まで整えてくれます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 庄内浜文化伝道師の料理長が選ぶ魚介と旬食材を軸に、盛り付けや器にも工夫を凝らした創作料理風の和食が評判です。海を望む食事処で季節替わりの献立を楽しめます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内の旬を生かした会席に、料理長が厳選食材で組み立てるプレミアム懐石 極を用意しています。山形牛や鮑、地魚を季節ごとに異なる献立で味わえ、温泉旅館の定番に収まらない食の楽しみがあります。
坂茂氏設計。山形県庄内地方、晴耕雨読の時を過ごす田んぼに浮かぶホテル
AIによる紹介
- 夕食は庄内のテロワールを映した7品のコースで、山形牛や庄内浜の海の幸、旬野菜を一皿ごとに楽しめます。レビューでもアミューズからデザートまで満足感が高く、ワインペアリングの評価も見られます。
山形の人と自然が織りなす「酒田らしさ」が満ちるコミュニティ・ホテル
AIによる紹介
- 館内2階の「ル・ポットフー」では、地元の海の幸や山の幸を取り入れたフランス風郷土料理のフルコースを用意しています。洋風お刺身や地元野菜など、土地の味を新しい形で楽しめます。
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