五稜郭駅×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 夕食は、函館の旬を活かした寿司会席を選べます。料理人から一品に込めた工夫を聞き、会話を楽しめたという宿泊者の声もあり、魚介の味わいと調理の仕事に触れる食の時間を過ごせます。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 「海鮮炉端 北乃路」では、熟練の和食職人が北海道の魚介を会席スタイルで提供します。一人ひとりの前に設けた炉で職人が焼き上げる毛蟹や貝など、北海道各地から届く食材を味わう滞在が楽しめます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 館内の「すし処 船見」では、函館の鮨店「木はら」出身の大将が握る鮨を味わえます。旧ロシア領事館を再生した棟には、8.5畳の茶室を備えた客室もあり、食と和の空間に触れる滞在を楽しめます。
【2026年3月OPEN】国指定重要文化財に泊まる。函館湾の絶景を占有する1日3組のヘリテージホテル
AIによる紹介
- 国指定重要文化財「旧相馬家住宅」で、書院造りの座敷や大正ガラス、和洋折衷の意匠に触れられます。一般公開終了後の宿泊者限定ツアーでは、建物に込められた工夫をスタッフの解説とともにたどれます。
大正モダンが香る設えと岩風呂の湯浴みが堪能できる一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 函館市景観形成指定建築物である築100年の和洋折衷の古民家を、一日一組で貸し切れます。宿として再生された館内には古民家の趣に合う調度品が配され、函館に残る歴史的な住まいの佇まいを感じながら過ごせます。
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