焼岳周辺×小料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 囲炉裏を囲む夕食では、季節の付だしや珍味三種に始まり、岩魚の塩焼きや五平餅などを少しずつ味わえます。飛騨の食材を使った手づくりの品が、山里の夜に似合います。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 地元の旬菜や川魚、飛騨牛を使った季節の懐石コースがこの宿の中心です。炭火焼きや朴葉みそなど飛騨らしい味を、一品ごとの盛り付けや器も含めてゆっくり楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 夕食は個室の食事処で、信州・飛騨の食材を使った懐石や創作料理が一品ずつ供されます。川魚や旬野菜、地酒を合わせながら、派手さよりも手の込んだ料理をゆっくり味わう滞在に向いています。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛や土地の食材を使った旬の郷土料理と創作和食を味わえます。少しずつ表情の異なる皿が続き、山里の夜に落ち着いて和の食事を楽しみたい滞在に合います。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 元板前のオーナーが手がける和風会席と和洋折衷のおもてなし料理を、出来たての温度感を大切に味わえる宿です。名物のタンシチューを含め、夕朝食とも食事の満足感が高く、ゆっくり楽しめます。
DOG PARKに貸切風呂も、愛犬と泊まれる飛騨高山のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛の炙り寿司や一味鍋、季節の会席が中心で、土地の味を一皿ずつ楽しめます。料理への評価も高く、愛犬と同席できるレストランで和食の夜をゆったり過ごせます。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 夕食では、地元食材を使った会席料理が少しずつ多彩に並び、岩魚の塩焼きや信州牛など山の味を落ち着いて味わえます。食事評価も高く、料理を楽しみに泊まりたい方に向く一軒です。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食では飛騨牛や奥飛騨温泉うなぎ、湯けむり美人など土地の食材を取り入れた和食を味わえます。出汁の良さを挙げる口コミもあり、落ち着いて食事の時間を楽しめます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 夕食は専用の個室や部屋で、旬の食材を生かした懐石料理を一品ずつゆっくり味わえます。蕪のポタージュや川魚、カワハギなど印象に残る皿が多く、料理目当ての滞在に向く一軒です。