焼岳周辺×新鮮な野菜料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長特製の甘めの割り下で味わうすき焼きでは、A4等級以上の飛騨牛とともに野菜も楽しめます。すき焼きプランの献立例にはサラダも並び、個室の食事処で野菜と肉を組み合わせた夕食を味わえます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 上高地の開山期には、瑞々しい高原野菜を取り入れた創作料理を個室の食事処で味わえます。信州・飛騨の食材を生かした夕食に加え、朝食でも地元の新鮮な食材を使った手作りのおかずを楽しめます。
山の中に佇む宿で、四季折々の木々を眺めながら白濁の湯に浸る
AIによる紹介
- 山の幸と新鮮な旬の食材を取り入れた会席料理は、月ごとに献立が替わります。口コミでは女将手作りの豆料理やきのこの佃煮にも好評の声があり、季節の食材を使った品々を味わえます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 地元の野菜や春の山菜、秋のきのこなど、奥飛騨の季節の食材を使った懐石料理を味わえます。夕食は別棟「山草庵」の囲炉裏を囲む個室で、一皿ごとに仕立てや盛り付けを工夫した料理が並びます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 朝食には新鮮な野菜に加え、自家製朴葉味噌や熱々の豆乳豆腐が並びます。夕食でも季節によって異なる山菜や特製のころ芋など、山の幸を取り入れた田舎料理を、囲炉裏端の食事処で味わえます。
心が軽くなる、白骨で現代湯治。乳白色の「絹の湯」を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食ではサラダを好きな量で楽しめるハーフビュッフェを用意しています。地場の食材を取り入れた会席や、野菜のおひたしを含むまつたけ会席もあり、肉料理とともに野菜を味わえます。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、山菜や季節の旬の地元食材を盛り合わせた「鄙盛り」を味わえます。飛騨牛や川魚とともに奥飛騨の山の幸を楽しみ、朝食には自家製朴葉味噌や手作りこんにゃくをいただけます。