吐竜の滝周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
AIによる紹介- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てるコースが楽しめます。季節の特撰コースでは富士の介や大岩魚、黒毛和牛などを取り入れ、塩昆布や梅肉、柚子といった和の素材を組み合わせた料理も味わえます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 八ヶ岳の生産者が育てた野菜や厳選食材を使う、全7品のフランス料理フルコースを味わえます。一皿ごとの量を抑えて多彩な料理を楽しめる構成で、食後は一年を通して火が灯る暖炉の前でデザートをいただけます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使用する和洋折衷の夕食では、高原野菜の前菜に魚料理、肉料理などを味わえます。自家農園の野菜やハーブも取り入れ、食器やグラスにもこだわった食卓で、清里の旬に触れるひとときを過ごせます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜や地元食材を生かすフレンチが食事の中心です。シェフのおまかせコースでは自家燻製やジビエ、清里ミルクのスイーツなどを味わえ、薪火料理では炎と煙を使って目の前で食材を仕上げる様子も楽しめます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材と四季を盛り込んだフランス料理のフルコースです。オードブルから魚料理、肉料理、デザートへと続く料理を、山梨のワイナリーやフランス産のワインとともに楽しめます。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、直営農園の高原野菜を取り入れた和食会席や洋食ステーキコースを楽しめます。旬野菜を使う料理長おまかせの前菜や国産和牛のステーキなど、信州の食材を交えた献立が食卓を彩ります。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を活かす、オーナーシェフの欧風創作料理が食卓を彩ります。夕食は魚料理と肉料理を含むコース仕立てで、食事量を控えめにしたライトプランも選べます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長が、地元の野菜や果物を厳選したコース料理を用意します。館内の「レストラン ネスト」で、魚料理や肉料理を組み込んだ夕食と、旬野菜を使う「八ヶ岳のおばんざい」の朝食を楽しめます。
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