彌彦神社周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節ごとに献立が変わる会席では、牛タタキの白味噌ソースや栗の茶巾包みあげなど、和食の型に一工夫を加えた品が並びます。料理長おまかせや要望対応もあり、食事目当ての滞在に向きます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 当日の仕入れで献立を決める会席に、のど黒ウニ巻きなど料理長の工夫が光る一皿もあります。伝統日本料理を軸にしながら、季節ごとの表現を楽しめる宿です。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、夏鱧の土瓶蒸しや蟹甲羅もろこし焼きなど手の込んだ一皿が並びます。地元店とのコラボ懐石や特別ディナーコースもあり、温泉旅館で料理の工夫を楽しみたい方に向いています。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 地元野菜や越後の山海の幸を使う会席が3か月ごとに替わり、先付や前菜から季節の移ろいを感じられます。旬の素材を生かした献立を、温泉旅館で落ち着いて味わえる一軒です。
趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 徒歩2分の古民家レストランで、旬の地元食材を使ったイタリアンのコース料理を楽しめる宿です。館内の鮨や新潟の海山の幸を味わう夕食プランもあり、食を軸にした温泉滞在が叶います。
1日1組限定。ゆっくりと時間が流れる和空間で、心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 一日一組の古民家滞在に、系列レストラン「灯りの食邸KOKAJIYA」の夕食を組み合わせられます。シェフの朝食やプレミアムコースを選び、食事を主役にした夜を過ごせます。
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