玄宮園周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 名物のう鍋は、軽く霜をふった鰻を澄んだ鰹出汁にくぐらせる仕立てです。鰻の旨みが季節の野菜へ広がる鍋を中心にした会席や、地元食材と近江牛を組み合わせた会席で、素材の取り合わせと調理の工夫を楽しめます。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 「近江牛鉄板焼 鳳凰」では、近江牛や滋賀県産の地野菜、新鮮な魚介を使った創作鉄板料理を楽しめます。料理人の調理実演に触れながら食事を味わい、料理に合わせて豊富なワインから選ぶひとときを過ごせます。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 琵琶湖や滋賀の食材を取り入れた季節の和洋コースを楽しめます。献立には琵琶ますの塩麹和え、お豆腐キッシュ、滋賀産きのこのソースを添えた甘鯛の鱗焼きなどが並び、土地の味を多彩な仕立てで味わえます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 定番の月替わり献立を設けず、その時々の旬を取り入れる料理が特徴です。滋賀県産を中心とした野菜や近江牛を使い、しゃぶしゃぶには料理長特製の手作りポン酢を添えるなど、食材と調味料の組み合わせを楽しめます。
彦根駅より徒歩約1分。滋賀観光・ビジネスの拠点に最適
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、近江牛のしゃぶしゃぶと季節の創作和食コースを味わえます。季節の食材を使った炊き合わせなどを組み合わせた献立で、しゃぶしゃぶはすき焼きへの変更も可能です。
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