延暦寺周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 55 件
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東山に息づく伝統と洗練、京都を代表するラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 「Le Teppanyaki」では、ドミニク・ブシェ氏が監修するフレンチの発想を取り入れた鉄板焼を味わえます。季節のコースには蟹のジュレ仕立てや魚料理、黒毛和牛などが並び、ソースや付け合わせにも工夫が見られます。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 17階の「ピトレスク」では、四季の素材を生かした現代フランス料理を楽しめます。東山や鴨川を望む店内で、季節ごとに変わる食材の組み合わせを味わう、京都でのディナーを過ごせます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 中国料理「花閒」では、中国料理のダイナミックさと京料理の繊細さを融合した料理を味わえます。「フェリエ」では四季の食材をソースや香りで表現するフレンチビストロの夕食が用意され、好みに合わせて食事付きプランを選べます。
全室レイクビュー。琵琶湖と比叡山の自然美を望むロケーション
AIによる紹介
- 日本料理おおみでは、和の伝統に創意を凝らした会席料理を味わえます。イタリアンダイニングでは滋賀県産野菜や近江牛などを活かした料理も用意され、地元の食材を異なる調理や組み合わせで楽しめます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を多彩な仕立てで味わう京懐石が食卓を彩ります。口コミには鮎のおこわ朴葉包みや枝豆の擦り流しにウニを添えた料理などが挙げられ、季節ごとに変わる献立と、清水焼などの器の取り合わせを楽しめます。
京都・宝ヶ池に佇む大人のオアシスで自然浴を満喫
AIによる紹介
- メインダイニング「いと桜」では、旬の食材を軽やかに構成したコース料理を楽しめます。季節の特別メニューには、日本酒と水尾の柚子のグラニテや海の幸の市松見立てなど、京都の素材や意匠を取り入れた一皿が登場します。
全客室から叶う琵琶湖の絶景レイクビュー
AIによる紹介
- 最上階の38階では、琵琶湖の眺望とともに滋賀の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。近江の牛乳を使ったカプチーノ仕立てのスープや、滋賀県産赤ワインのソースを添えた近江牛のグリエなどが用意されています。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 夕食では、湯葉や豆腐、山海の幸を取り入れた懐石に、柚子鍋と柚子ぞうすいを組み合わせた料理を楽しめます。和牛のすきしゃぶを味わうコースも選べ、季節の食材と宿ならではの料理に出会えます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理では、大原の自然の恵みを生かした献立を楽しめます。口コミでも鱧や鮎の美しい盛り付けが好評で、ライトアップされた庭園を眺めながら、季節を映す料理を味わうひとときを過ごせます。
13組のデザイナーが手掛けた、意匠の異なるスイートルームで寛ぐ
AIによる紹介
- 地下1階のフレンチレストラン「BRON RONNERY」では、京都ならではの食材を用いたシェフお任せのフルコースを楽しめます。天井や襖に日本画を配した空間で、グランシェフ中平泰正が手がける料理を味わう滞在です。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 京懐石を軸に、旬の魚や京野菜に和の創意工夫を凝らした料理を楽しめます。料理長おすすめの魚料理または肉料理を加えるコースもあり、お部屋または完全個室で、季節を映した器や盛り付けまで味わえます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 宿独自の加茂川鍋は、昆布と鰹をベースにしただしで魚介や野菜、うどんを煮ながら味わう一品です。松葉ガニ付きのコースでは伊勢エビや湯葉も入り、多彩な具材を合わせた鍋料理を楽しめます。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 京懐石をベースに、旬の素材と近江の食材を取り入れた調理長オリジナルの会席料理を味わえます。近江牛を使った多彩な料理や季節ごとの献立に、食材の組み合わせと盛り付けの工夫を楽しめます。
三条駅徒歩約3分、レストランやバーも備わる京都中心地のシティホテル
AIによる紹介
- 朝食のライブキッチンでは、ソースやトッピングを選べるホットドッグやミニハンバーガーを用意しています。好みの組み合わせを試しながら、温製料理や京つけものも並ぶ和洋食ブッフェで、朝の食事を楽しめます。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が替わる和と洋を組み合わせた創作コース料理を味わえます。春の献立例には新玉葱のポタージュや丹波平井牛の香味しゃぶ、桜鱒のミキュイが並び、和食に洋の調理法を取り入れた品々を楽しめます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 先代から受け継ぐ料理に、21代目主人が他ジャンルの発想を取り入れた伝統と新しい工夫が重なる京懐石を楽しめます。季節の食材の持ち味を引き出す料理を、客室とは別の専用個室食事処で味わえます。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 国の重要文化財に指定された本館で、京都大原や近江の野菜を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。14日熟成の京都亀岡産七谷鴨を主役に据えたコースもあり、食材の香りや食感を生かした料理に出会えます。
京都散策を愉しむ好立地に佇む、全7室の京町家風の隠れ家
AIによる紹介
- 京都肉と京野菜を組み合わせた会席を楽しめます。献立例には白味噌ソースをかけたビフカツや、しゃぶしゃぶ風仕立ての煮物が並びます。季節や仕入れによって変わる献立を、館内の「馳走 木草弥」で味わえます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、和食に洋風の手法を取り入れた会席料理を楽しめます。料理の一例には、赤ワインを使ったブルゴーニュソースとアンデス岩塩で味わうＡ５ランク認証近江牛のヒレ・ロースのステーキがあり、盛り付けや器にも工夫が見られます。
鴨川のほとり、悠久の古都の美をいまに伝えるサンクチュアリ
AIによる紹介
- 館内の「ラ・ロカンダ」では、イタリア料理の技法と日本の食材を組み合わせた料理を楽しめます。日本料理「水暉」やピエール・エルメ・パリのスイーツも選べ、滞在中に異なる料理の表現を味わえます。