九重“夢”大吊橋周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 28 件
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秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 山里に佇む全8室の離れは、平屋の数寄屋造りです。木の香りが漂う客室には畳の和室を備え、「なでしこ」には茶室もあり、和の建築に触れながら客室の源泉掛け流し温泉も楽しめます。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 「再来」では、宮大工が手がけた神殿造りの天井と、100年前の土壁を再現した仕上げをご覧いただけます。茅葺きの離れや茶室を備えた客室など、棟ごとに異なる建築としつらえを味わう滞在ができます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 囲炉裏を配した和室や、離れ「小夜」の総檜の内湯と約5メートルの露天檜風呂に、木の素材を生かした設えが息づきます。夕食には熊本の山海の幸を盛り込んだ月替わりの創作懐石が並び、料理にも和の手仕事を感じられます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 地元大分の食材を取り入れ、料理長が丹念に仕込む創作和会席を味わえる宿です。月ごとに替わる献立には四季の味覚が並び、前菜からデザートまで一品ずつ運ばれる料理の盛り付けや器にも、和食の細やかな仕事を感じられます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 料理長が月ごとに献立を替える創作会席では、湯布院の朝採り地野菜など、旬の地元食材を味わえます。和洋を組み合わせた料理や釜炊きご飯を、専用のお食事処の個室でゆっくり楽しめます。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食に選べる日本料理「翔隆」では、熊本・九州の旬の食材を活かしたおまかせコースを味わえます。温泉で過ごした後は浴衣のまま送迎車で食事へ向かい、カウンター席で料理に向き合うひとときを楽しめます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理人が近隣各地に足を運んで選ぶ食材を使った季節の創作会席を、個室の食事処で味わえます。砥子色の土壁や切り石の湯船にも和の趣が感じられ、料理としつらえを楽しむ滞在ができます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 旬の山の幸や地元の野菜を使った季節替わりの創作会席を味わえます。うなぎのせいろ蒸しを楽しむプランでは、和食の職人がうなぎとご飯を二層に仕立てた一品が用意され、料理の手仕事に触れられます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 大分の食材を使い、和の感性とフレンチの技を合わせた料理を味わえます。目の前で仕上げる豊後牛の藁焼きや、釜炊きごはんと地元産野菜を取り入れた和朝食に、素材の香りや持ち味を引き出す料理人の工夫が表れています。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地元野菜やお造りを盛り込んだ月替わりの会席料理を味わえます。すき焼きプランでは、料理長手作りの特製割り下に、おおいた和牛サーロインと湯布院の野菜を合わせた一品を楽しめます。
棚田を渡る風に耳を澄ませ、ふたりだけの時間を取り戻し、絆を紡ぐ湯遊びの宿「藤のや」
AIによる紹介
- 熊本の郷土料理に精通した調理長による、四季折々の創作会席を味わえます。和牛サーロインの溶岩プレート焼きや地元食材を詰めた朝の籠膳など、土地の食材を生かした和の料理を楽しむ滞在です。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を使う約12品の会席で、和食の細やかな手仕事に触れられます。献立には飛竜頭や茶筅茄子、栗茶巾などが並び、季節を映す盛り付けや器とともに、一皿ずつ味わえます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が素材を生かして仕立てる約10品の和食会席を味わえます。関アジのお造りを添えるプランもあり、館主と女将が選んだ器に盛られる料理や、朝食の自家製味噌を使った味噌汁に、手仕事の細やかさを感じられます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 茅葺き屋根の離れが並ぶ奥黒川の宿で、和食の職人が手がける料理を味わえます。旬の食材を取り合わせた創作会席のほか、うなぎと御飯を二層に重ねたせいろ蒸しを楽しめるプランもあります。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 土壁と黒塗りの板塀が古民家を思わせる、全10室の離れ宿です。食事では、ヤマメや山菜など四季の天然素材を生かした和創作料理を味わえ、料理長が手がける里山の味に触れられます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 茶室を備える「夢見」や、巨石を組んだ洞窟風の湯船がある「弓張」など、離れごとに異なる和の設えに触れられます。夕食には、料理人が九州の旬の食材を仕立てる月替わりの会席料理を味わえます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 料理人が季節の食材を一品ずつ仕立てる創作懐石料理を、完全個室の食事処で味わえます。前菜からデザートまで彩りを整えた献立に加え、朝食では地元産厚揚げ豆腐の朴葉焼きなど、和の調理の手仕事に触れられます。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 熊本の馬刺しやあか牛など地元の食材を取り入れ、四季の彩りを映す会席料理を用意しています。山里に伝わる発酵・保存食文化を現代の味覚に合わせた料理から、土地の食文化と調理の工夫に触れられます。
1棟2名限定、貸切旅館
AIによる紹介
- 組子や古民家の柱・梁を取り入れた、和の意匠を感じる離れに滞在できます。「堂」は123平米、「箔」は104平米の広さを備え、伝統的な素材と大理石のパウダールームを設えた空間で過ごせます。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 川沿いの地形を生かした湯処では、石や植栽、建屋を組み合わせた空間づくりを楽しめます。玄関先の囲炉裏や客室の岩風呂に和の趣を感じながら、夕食には熊本の食材を取り入れた季節の会席料理を味わえます。