由布岳周辺×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食とも部屋食で、九州産を中心とした旬の食材や特上おおいた和牛を盛り込んだ懐石を味わえます。地元野菜や手作り豆腐も並び、土地の恵みを落ち着いて楽しめる料理旅館です。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 夕食は京都で修行した料理長による創作会席で、地産地消を意識した大分の山海の素材を用います。県産の海の幸や姫島直送の車海老など、土地の食材を軸にした献立がそろいます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの会席ではおおいた和牛をはじめ、旬の地魚や新鮮野菜、九州の名物を取り入れた料理を味わえます。料理長の手仕事が伝わる品々を、部屋食でゆっくり楽しめる料理宿です。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 夕食は地元九州産を中心にした旬の食材で組み立てる懐石料理です。特上おおいた和牛や地元野菜、手作り豆腐など、大分らしい味を一皿ごとに楽しめます。
由布岳の麓で心づくしのおもてなしに憩う、数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食はおおいた和牛の牛しゃぶ鍋やステーキ、冠地鶏鍋など、大分で育まれた旬食材を軸にした創作会席です。朝食も地元食材中心の和朝食で、土地の味を一泊二食でたどれます。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食は完全個室で、大分名産の旬の食材を中心にした創作郷土料理を一品ずつ味わえます。朝食も和食膳で、土地の食材をゆっくり楽しみたい滞在に向いています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の採れたて野菜と自家栽培米を朝食で味わえる宿です。夕食もその日の朝に仕入れた旬の食材で献立が替わり、個室で一品ずつ丁寧に楽しめる食事が高く評価されています。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、地元の旬をとり入れた会席料理を味わえる宿です。山の食材と海の食材を選び抜き、器にもこだわって供されるため、湯布院で土地の味を楽しみたい方に向いています。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 畑から発想するファームドリブンの料理を掲げ、由布の地で育った野菜や厳選した国産食材を主役にしたコースを味わえます。温室で前菜を楽しむ演出もあり、食材の背景ごと食事に没入できます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食では九州の素材を中心にした日本料理が供され、湯布院町で育った米や海の幸、山の幸を取り入れています。レビューでも地元産食材や旬の使い方、おいしさへの評価が目立ちます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食は和食の創作懐石で、地の食材を中心に季節を生かした料理が供されます。大分の食材を部屋食や個室でゆっくり味わえ、器や盛り付けまで含めて食事の時間を楽しめる宿です。
由布院の恵みを五感で味わう
AIによる紹介
- 夕食では九州の旬の食材を使った創作日本料理を用意し、由布院盆地の農作物や豊後水道の魚も味わえます。土地の季節感が皿に表れる食事を、愛犬同伴可能なレストランで楽しめます。
由布院の自然に囲まれて過ごす大人のためだけのオーベルジュ
AIによる紹介
- 由布院の静かな森に佇むオーベルジュで、夕食は地元食材や有機栽培野菜、ハーブを使った季節のフレンチ。朝は地元野菜や旬の食材を盛り込んだ和朝食が用意され、土地の味を一泊で味わえます。
全4室に源泉掛け流しの専用風呂を備えた湯布院のモダン和風な宿
AIによる紹介
- 夕食は国産和牛を主役にした創作料理、朝食は自家野菜中心の和朝食が用意されています。食事評価も高く、素材の出どころを意識して宿を選びたい滞在先として検討しやすい一軒です。
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