札幌国際スキー場周辺×直近24時間ですごく売れている宿 友人同士におすすめのホテル・旅館
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“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。 何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。 大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を 想い出にしていただきたい、と願っています。 四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。 清らかな湧水で引く出汁。 そして、味の要となる塩へのこだわり。 和でもない、洋でもない。 境界線のない、シームレスな料理。 ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、 食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。 それが「厨翠山」の目指す姿です。
温泉街中央に建つ源泉湯宿。渓流を間近に望む大浴場で、ミネラル豊富な名湯・鹿の湯を堪能できます。旬の味覚を楽しめる和洋バイキング・和食会席膳と併せてお愉しみ下さい。
札幌と小樽の間、海を見下ろす春香山の自然に囲まれた「山郷」。ここは、ただ泊まるだけの場所ではなく、北海道の豊かな暮らしを体験するための場所です。森を眺めながら食事をしたり、薪ストーブの火を囲んだり、サウナで身体をととのえたり、風や木々の音を感じながら、何もしない時間を楽しんだり。春 -SHUN-、香 -KAORU-、和 -NAGO-、地 -SIR-、宇 -SORA-。自然と調和するように建つ5棟の一棟貸しヴィラには、それぞれ異なる「北海道の暮らし」があります。山郷には、レストランやカフェ、ショップ、アートなど、北海道の食や文化、ものづくり、人との出会いも集まります。観光するだけでは出会えない、北海道の日常にある豊かさを。自然の中で暮らすように滞在し、ここでしか味わえない北海道の時間をお楽しみください。
人気の観光エリア「小樽運河」や「堺町通り」までホテルから徒歩4分の好立地、3名～4名様までご利用いただけるメゾネットルーム等多彩なニーズに合わせたお部屋を有し、最上階には小樽の海を望む露天風呂付き展望大浴場をご用意しております。レストランでは”EMOTIONAL(情緒的)”をコンセプトに後志北部から取り寄せた厳選食材を、小樽ならではの洋食文化と郷土の味わいでお愉しみいただけます。