札幌国際スキー場周辺×人気急上昇の宿 おすすめホテル・旅館

1897年開業の老舗宿「定山渓 鹿の湯」。その別館「花もみじ」は、日本情緒あふれる佇まいに、北海道ならではの感性と現代的なおもてなしが息づいています。名湯を堪能できる二つの大浴場、温泉付き客室、旬の味覚を活かした料理の数々。札幌 湯の杜と称される国立公園・定山渓の雄大な自然に包まれ、心ゆくまで「宿時間」をお楽しみいただけます。

夜も朝も、何度でも湯のぬくもりに触れ、そして、大切な人とあたたかな時間を育んでほしい。そんな想いから当館ではすべてのお部屋に温泉を設けています。「ホテル」ではなく「寶亭留」。お客さまの心に寶（たから）が留（とどまる）まる亭（やかた）。私たちは創業当時より変わらない「まぐころのおもてなし」を大切にしながらも、自由で柔軟な発想から生まれる、新しい宿のカタチを目指しています。寶（たから）の旅のひとときを、どうぞごゆるりとお愉しみくださいませ。

和の表構えに、いっそうの風情を添える木立。日常を離れた奥座敷、定山渓をご堪能いただくひとときへお迎えいたします。章月グランドホテルのライトアップされた夜のたたずまいもまた、優しくあたたかな趣がきわだちます。章月時間へのはじまりはラウンジから。 渓谷に面した窓には一枚の絵画のように広がる自然が出迎えます。和洋のしつらいが調和した空間。そして、暖炉の中ではぜる炎が、このうえないくつろぎを照らします。

石狩湾に囲まれた海抜60mの地、ここ平磯岬の高台に立つと、はてしなく広がる青い海と空、そして眼下には小樽湾、小樽中心街の全景が一望のもとに見わたせます。鰊御殿・料亭湯宿　銀鱗荘は、その昔積丹半島のつけ根に栄えたニシンの千石漁場・余市に、大網元の屋敷として建造された漁場建築の代表といえるものです。その豪壮にして優美なたたずまいは、創建から140余年の歳月を経ていよいよ重厚さを加え、現在では北海道文化財100選のひとつに数えられています。伝来の外観や調度品のたぐいは極力原型保持につとめながら、最新設備を充実させ、よりいっそうの快適性・機能性を追求しました。日本海を見おろす裏庭に、雅趣ゆたかな露天の岩風呂を新設、「平磯温泉」の名で名実とともに小樽の新しい観光施設として再出発いたしました。

蔵に宿る閑けさへ。全19室客室温泉付き、北海道・小樽のリトリートステイ北前船の記憶を宿す街・小樽。朝里川温泉の澄んだ空気と四季折々に表情を変える里山の風景が、訪れる人を深い静寂に包みます。建築家・中山眞琴氏が「閑」をテーマに設計した全19室には、天然温泉風呂を備えています。小樽で100年の伝統を持つ大髙酵素監修の酵素風呂や貸切温泉・サウナなどの温浴施設も充実。北海道食材に発酵の技法を重ねた食体験と北海道産ワインを含む厳選ドリンクをお愉しみいただけます。

雄大な山々と渓谷に抱かれる、ここ定山渓は季節のめぐりがことさら鮮やかな土地でもあります。春夏秋冬はもとより、その微妙なうつろいの中にたくさんの驚きと発見、ときにきらりと光る寶（たから）ものを見つけて私たちも思わず、はっとさせられることがあります。例えば、遠く天狗山の残雪の城に、黄や橙の春紅葉の色づきを見る季（とき）、暖かな日差しの中、時おり吹く北風が木々をバサバサとゆらす季（とき）、二見吊橋から仰ぎ見るお月様が真ん丸と卵の黄身色に輝く季（とき）、中庭の栗皮が緑から茶色に変わり、ふっくらとその姿を変える季（とき）、目覚めた朝、窓いっぱいに積もった雪山に目を見張る季（とき）。この、季節のうつろいの中にこそある美しい情景を繊細に切り取り、お客様に、眺め、味わい、聴き、触れていただきたいと考え、私たちは、オリジナルの二十四節季を取り入れることにいたしました。二十四分の一の今日の彩りを、旅の思い出として、お持ち帰りいただければ幸いでございます。※当館は13歳以上のお客様専用の施設でございます。

【窓の開閉可能！全室加湿空気洗浄機完備！】～ロマンティックなシーサイドリゾート～グランドパーク小樽。エキゾティックな魅力溢れる街・小樽。そのベイエリアに立つ18階建てのインターナショナルホテルです。新千歳空港からJRで直結65分、札幌中心部からJRまたは車でわずか30分。シーサイドリゾートが目の前に広がります。小樽港マリーナのヨットハーバーや石狩湾の大パノラマを臨む絶好のロケーションと優雅なリゾート空間が、特別なひとときをお約束いたします。

北海道の豊かな森の中では、大勢の生きものたちが自然の力を享受しながら、いくつもの物語を紡いでいます。 私たち人間が森に分け入ったときに五感で感じる四季が織りなす感動と森のエナジー。森の謌は、たおやかに咲く花や野草、木々の自然をスパイスにさまざまな森のシーンを表現してまいります。

昭和初期より先々代が造りはじめた８千坪の庭園は樹齢百年を越える樹木に囲まれ、５月上旬には200本の桜が咲き乱れる小樽の名所となっております。５月下旬から６月にかけては藤棚やつつじと続き、夏には大手毬や紫陽花、丹精込めた薔薇なども楽しんでいただけます。10月下旬の紅葉は私の好きな季節ですし、冬の雪深い純白の景色にも心洗われます。

“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。 何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。 大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を 想い出にしていただきたい、と願っています。 四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。 清らかな湧水で引く出汁。 そして、味の要となる塩へのこだわり。 和でもない、洋でもない。 境界線のない、シームレスな料理。 ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、 食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。 それが「厨翠山」の目指す姿です。

「 渓谷の温泉客室 」すべてのお部屋を渓谷側に配し、壁一面の大きな窓からはパノラマの風景が。ほとんどのお部屋に温泉展望風呂が設けられ、あなただけの展望温泉を。新鮮な温泉に浸りながら、時を刻むごとに変える自然の表情をご堪能ください。「 お食事 」私たちがテーブルに運ぶのは、極上の美味しさだけではなく、心おどる出会い。丹念に追求を重ねてきた“GB自家製リブ・ローストビーフ”は、ホテルの名を冠した自信作です。北海道ならではの食材と四季にこだわる美食の数々をお愉しみください。「 温 泉 」露天風呂から四季ごとに変わる渓谷の表情を望むと、自然の中に溶け込むような感覚に。自家源泉と2種類のサウナ、併設のエステサロンでは美と癒しのラグジュアリー体験が皆様をお待ちしております。「 施 設 」ホテルの中で旅を満喫できる、館内にはライブラリー、茶室、カフェ・バー、エステサロンなどがあり、滞在中の愉しみを広げます。思い思いのくつろぎの時間をお過ごしください。＜札幌駅から無料送迎バスも毎日運行中/要予約＞

渓谷美と伝説に彩られた奥座敷リゾートホテル。シルクロードがテーマの館内には異国情緒溢れる空間が広がります。地産地消の厳選素材を使用したバイキングや、定山渓温泉街を一望できる露天風呂も好評。お子様用設備も充実しており家族旅行にもお勧めです。

北海道随一のクラシックホテルを現代的感性で再生北海道で初の外国人専用ホテルとして昭和6年（1931年）に建築された「旧越中屋ホテル」。戦時中は将校クラブとして陸軍に、戦後は米軍により接収された歴史を歩み、小樽市指定歴史的建造物、経産省「近代化産業遺産群33」にも指定された歴史的建造物が、数年の月日を経て再生。歴史を感じる建物の情緒や建築的美観はそのままに、長らく閉館していたからこその大胆なリノベーションを経て現代的感性で表現されたブティックホテルが誕生します。ただのクラシックホテルとは違うユニークな感性の世界観を是非ご体験ください。