道の駅うずしお周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- イタリアで研鑽を積んだシェフが、鳴門の海の幸や季節野菜を使って組み立てる地産地消のイタリアンコースが魅力です。天然鳴門鯛の塩釜包み焼きなど、土地の個性を皿で感じられます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 和食料理長とフレンチシェフが手がける和食＆フレンチ会席がこの宿の持ち味です。淡路の旬魚、島野菜、淡路牛を組み合わせた一皿ごとの構成に、創作性が感じられます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 口コミでも地元食材・野菜を中心とした創作料理が高く評価されています。鱧、鮑、淡路牛などを和洋の感性で組み立てるコースが揃い、目でも楽しめる食事時間を過ごせます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- レストラン「フォーシーズン」では、阿波を感じるアートな食体験を掲げ、大谷焼の器に鳴門鯛や阿波野菜を盛り込んだ創作性あるコースを楽しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、料理長のひらめきを生かした見た目にも美しい創作性のある料理を楽しめます。和懐石に加え、オリジナリティを打ち出したコースもあり、鳴門海峡を望む食事時間が印象に残ります。
瀬戸内の海と季節の花々に癒されながら遊びくつろぐ特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、淡路島の食材を使った約60種類の料理に加え、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンも楽しめます。ローカルフードを取り入れたモダンな一皿を、気軽に食べ比べできます。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 名物鯛めんに加え、鱧を麺仕立てにした鱧麺など、この宿ならではの献立が用意されています。季節の魚介を軸に、定番会席にひと工夫ある料理を楽しめます。
鳴門海峡の絶景 全室オーシャンビューのリゾート宿
AIによる紹介
- 鳴門鯛や阿波牛など地元食材を組み合わせた特別会席が用意され、季節感のある献立を楽しめます。部屋食プランもあり、鳴門海峡の眺めとともに食事時間を過ごせます。
絶景も温泉も美食も、淡路島の魅力を家族でカジュアルに楽しむ
AIによる紹介
- 夕食の海峡ビュッフェでは、旬の食材を使った創作料理が並びます。全長11.5mのライブキッチンで刺身や天ぷら、生絞りモンブランも出来たてで楽しめます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- ホテル徒歩4分の「心鮮料理 万代」でいただく創作料理コースの宿泊プランがあり、四季の鮮魚を使った一皿を楽しめます。館内の夕食でも和風パエリアや和風アヒージョなど、島食材を生かした工夫ある献立に出会えます。
淡路島最南端・南あわじ 阿万に佇む、五感で自然を抱きしめるプライベートコテージ。
AIによる紹介
- 淡路島の旬野菜や新鮮なシーフードを使った南イタリア料理のフルコースや、10種類以上を盛り込む特別な一皿を楽しめます。崖上レストランやプライベートビーチで、景色ごと味わう夕食時間が待っています。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 「GOODBENTO」の発酵食BENTOでは、二十四節気をテーマにした創作仕立ての料理を客室で楽しめます。野菜や発酵食、魚、肉、甘味まで季節ごとの構成で届きます。
AIによる紹介
- 海辺のヴィラで、出張魚料理「アコ。」のおまかせコースを客室で味わえます。盛り付けにも工夫が感じられる夕食を、オーシャンビューのテラスや広いダイニングで囲めます。
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