あわじ花さじき周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 17 件
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世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内では、淡路島の食材を生かした地産地消の洋コースや日本料理会席、地中海フレンチを楽しめます。海辺のリゾートで、季節感を映した料理とゆとりある客室を組み合わせた滞在に向いています。
「海辺の絶景宿 日本一」のオーシャンビュー客室とオールインクルーシブで過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 淡路島・播磨の食材を軸にした創作フレンチのコースが評判です。とうもろこしのポップコーンを忍ばせたスープなど、素材の組み合わせや盛り付けに工夫があり、海を望むレストランで夕食の時間を楽しめます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 淡路牛や近海の魚介を使う鉄板焼きダイニングで、旬の魚のポワレやワサビクリームを添えた一皿など、和の素材感と洋の技法が交差する料理を楽しめます。朝食も目の前で調理され、食のライブ感があります。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 淡路島の旬魚や野菜、牛肉を使う会席に、レビューでは発酵をテーマにした料理との声もあります。定番一辺倒ではない献立を、播磨灘を望む食事時間とともに味わえます。
瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 会席には、海鮮と夏トマトのロワイヤル、栄螺味噌グラタン、鱒湯葉利休焼などが入り、和の献立に洋の発想を重ねた料理を楽しめます。淡路島の旬を使った季節替わりの内容です。
食・運動・睡眠を軸に心身の状態とコンディションを整える長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 発酵食、ヘルシーフレンチ、精進料理などに加え、淡路島の旬を生かすウェルネスガストロノミーが掲げられ、多様な発想の食体験を滞在の中で楽しめます。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の旬を使ったフレンチ×イタリアンや本格フレンチを、3棟9室の静かなオーベルジュで味わえます。炭火や薪火を取り入れた季節限定コース、ソムリエのペアリングも旅の印象を深めます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 花びらをあしらった禅坊料理や、朝昼夜で提供される独自の献立が印象的です。瞑想やヨガを組み込んだ滞在の中で、一般的な旅館とは異なる発想の料理と向き合えます。
「農ある暮らし」を通して、新しい発見に満ちた時間を過ごす
AIによる紹介
- ご夕食は淡路島内の提携レストランから選べ、禅坊 靖寧やオーベルジュ フレンチの森など、趣向の異なる個性派の食体験を組み合わせられます。朝は農家レストランで野菜が主役の和朝食を味わえます。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 大阪で長年腕を磨いたシェフと料理教室の共同監修による淡路牛・島野菜・旬の魚介を使ったコース料理を、海を望むレストランで楽しめます。全3室のオーベルジュならではの食中心の滞在です。
満天の星と島の自然を満喫できる、淡路島のグランピング・リゾート
AIによる紹介
- HAL YAMASHITA監修の新和食コースを軸に、淡路ビーフの山海トマトすきやきや島野菜を使った鍋料理を楽しめます。連泊時は前菜から別メニューになる点も口コミで評価されています。
淡路島の海や明石海峡大橋が一望できる、スタイリッシュな一棟貸切宿
AIによる紹介
- 1FレストランBUCHIで、淡路島の旬食材を使ったシェフおすすめのディナーコースを味わえます。海を望む一棟貸しの滞在とあわせて、季節ごとの食の時間を楽しめます。
1日1組限定。忘れかけていた自然との関わりを取り戻すプライベート貸別荘
AIによる紹介
- 淡路島の古民家を一棟貸しで使い、朝はミシュラン獲得店のシェフ監修による旬の淡路島野菜のスープと島内のパンを味わえます。滞在中はキッチンで地元食材の調理も楽しめます。
室内から瀬戸内海の絶景が一望できる一棟貸切のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 一棟貸しのヴィラに鉄板焼きユニット付きキッチンを備え、食材を持ち込んで自分たちの発想で料理を組み立てられます。海を望む空間で、家族や友人と調理そのものを旅の時間として楽しめます。
港で船が錨を下ろして停泊するように日々の喧騒から離れ、のんびり心を落ち着かせるお宿
AIによる紹介
- 食堂カフェVIORINの二食付きプランでは、地魚や淡路黒毛和牛、淡路鶏、雪姫ポークを使った日替わりの島定食を、お重仕立てでお部屋に届けます。器や盛り付けにも工夫があり、海を眺めながら味わえます。
日々の喧騒から離れ、やすらぎ、非日常に心躍らせる海峡の潮風リゾート
AIによる紹介
- 調理器具と調味料を備えたキッチンがあり、淡路島産の魚介や野菜を持ち寄って、仲間や家族と料理を組み立てる滞在ができます。小雨でも使いやすいビルトインテラスでのBBQも楽しめます。
一日一組限定、瀬戸内海を望む半棟貸切の料理宿。
AIによる紹介
- 一日一組限定の料理宿で、淡路島の食材を使った全8品のコースをお部屋続きのダイニングで味わえます。鱧と水茄子、淡路タコ、海老ソースのパスタなど、組み立てに工夫のある献立です。
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