金沢学院大学周辺×お客様からの評価が高い宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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近代化された町並みも、一歩裏道に入れば百万石の歴史を偲ばせる城下町。二つの顔の調和の中に息づいてる街、金沢。時の移り変わりの中で磨かれた年輪の深さは、人々を魅了することでしょう。この金沢の街に訪れる人々を、また、そこに暮らす人々を、きめ細やかなおもてなしの心でお迎えし、快適なひとときをお過ごしいただけるホテル。ホテル金沢の誕生です。
日本料理 さかえやは、古くより「金沢の奥座敷」と親しまれる緑豊かな湯涌温泉に佇む全7室の温泉宿です。四季折々の自然に包まれ、清楚な山野草を愛でながら、繊細な旬の香りを部屋食でゆったりとご堪能いただけます。そのおもてなしとお料理の美しさを評価され、「2016年ミシュランガイド」にて施設部門「最上級の快適」を受賞いたしました。
初代主人 太田多吉は、魯山人をして「北陸一等の名物男、金沢の国賓、茶会の偉材」といわしめた数寄者。多吉のもてなしを目当てに、益田鈍翁をはじめ、東京、京都、大阪から、茶人、数寄者、美食家が足繁く訪れたといいます。食材への心配りや、器に対するこだわりは、「星岡茶寮」にも受け継がれたほど。「茶を身の飾りとせず、商売とせず」と魯山人が評したよう、型にとらわれない真心からのおもてなしが、山の尾の信条でした。戦後、生活様式の変化にあわせるように「山の尾」は、「金沢山乃尾」として生まれ変わりました。現在の主人 本谷達弥は、多吉から数えて5代目。 時は移り、名が改まっても、創業以来の「一客一亭」のおもてなしの精神は、今も脈々と受け継がれています。
大人が愉しむ、温泉とお料理の宿小さな宿ですが、私どもができることを真心こめておもてなし致します。
近江町市場や兼六園まで徒歩圏内と金沢観光の拠点には最適な立地。「最高な朝をお届けするホテル」をコンセプトに、こだわりの寝具を備えた客室や、疲れを癒す大浴場、各時間帯にあわせて無料でご利用いただける充実のラウンジサービスをご用意しております。旬の食材や地元の名産にひと手間加えた50種類以上のメニューが立ち並ぶ朝食ビュッフェで、特別な朝のひとときをお楽しみください。
金沢の文化や伝統を巧みに取り入れたインテリアデザイン、加賀友禅をモチーフにした浴場を完備で、 金沢旅気分を演出いたします。JR「金沢駅」金沢港口（西口）より徒歩約3分の好立地だから、チェックイン前・後の荷物のお預かりで、移動も快適です。四季折々の表情を見せる金沢の観光、ビジネス拠点として是非ご利用ください。
