石川県立大学周辺×ブリ料理を味わえる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 12 件
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1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- ブリを含む地元の旬の食材を、加賀蒔絵や九谷焼の器とともに味わう料亭旅館です。年末の宿泊者からは寒鰤を楽しんだ声も寄せられています。夕食はお部屋でいただき、料理と器に向き合う時間を過ごせます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 会席料理の献立には、鰤の幽庵焼きや西京焼きが掲載されています。鴨の治部煮など金沢らしい料理とともに、焼き物で鰤を味わえます。献立はプランや季節で異なるので、予約時に提供内容をご確認ください。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕食のメニューには、ブリのハーブマリネや、冬の会席のお造りに登場する能登ぶりがあります。マリネにはかんずりの自家製マヨネーズソースを合わせています。提供内容は時期や選ぶプランで異なります。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 年越しの宿泊口コミには、鰤を含む加賀の特産食材を使った料理が登場します。料理長が市場で旬の地魚を吟味する料亭旅館で、器や盛り付けも楽しめます。鰤料理を目当てに訪れる際は、予約前に献立をご確認ください。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 月替わり懐石の12月の献立例に、鰤の幽庵焼きが登場します。能登むすめや菊蕪、カボスを添えた一皿を、造りや蟹料理などとともに楽しめます。献立は季節や仕入れで変わるので、予約時の確認がおすすめです。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- ブリの刺身を含むディナーブッフェ付きプランが用意されています。マグロや甘えびなどの刺身、魚介を使った料理も楽しめます。刺身の内容は仕入れ状況で変わるので、ブリを目当てにする際は事前の確認がおすすめです。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、夕食の椀物として塩ブリの白味噌仕立てが紹介されています。明治23年創業の料亭で、器や一品ごとの仕立ても楽しめます。献立は季節や仕入れで変わるため、ブリ料理の提供予定は事前にご確認ください。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランの冬季の献立例には、鰤の塩こうじ漬ミキュイや能登・氷見寒鰤の低温ロティが登場します。大根や大野醤油、柚子などを合わせた料理で、鰤の味わいを異なる調理法で楽しめます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 冬季の夕朝食付きプランでは、能登鰤のしゃぶしゃぶを夕食に選べます。提供期間は11月13日から2月28日で、翌朝は「食処 金沢 酢重」の和朝食または洋朝食を楽しむ、食を中心にした滞在ができます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
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- 冬の懐石には、寒鰤をはじめとする北陸の魚介が登場します。11月7日から12月30日の蟹懐石や年末年始の特別懐石で寒鰤が案内され、客室の専用ダイニングで加能蟹などとともに冬の海の幸を味わえます。
近江町市場徒歩3分・兼六園も徒歩圏内と拠点に最適！マリオットブランドの安心・快適なスマートステイを
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、近江町市場直送のブリの壺漬けを味わえます。金沢おでんや金沢カレーなども並ぶ30種類以上の和洋メニューから、ブリとともに金沢らしい朝の食事を楽しめます。
【近江町市場徒歩2分】2022年秋開業｜大浴場と湯上りドリンク・サシェ体験で、心と体を整える滞在を。
AIによる紹介
- 夕食付きプランの献立例には、能登沖の鰤のお造りが含まれています。ずわい蟹や甘海老などとともに、魚介を味わう食事を楽しめます。季節や仕入れによる献立の変更は、予約時に確認が必要です。
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