東北農林専門職大学周辺×味噌料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
獲得ポイント
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 春は酒粕を加えた味噌仕立ての孟宗汁、冬は寒鱈を丸ごと味わう寒鱈汁など、季節ごとに庄内の味噌料理を楽しめます。夏の献立例には庄内豚の八丁味噌角煮もあり、食事専用の個室で土地の食材を使った料理を味わえます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 朝食では、無添加の地元の田舎味噌を使った味噌汁を味わえます。だし巻き卵や山形のごはんのお供「あけがらし」も並び、味噌尽くしの献立とは異なる、地域の食文化に触れる朝の食卓を楽しめます。
創業400年を誇る、オールインクルーシブスタイルの温泉宿。
AIによる紹介
- 朝食のなす味噌を懐かしい味として挙げる宿泊者の声があり、宮城のお米と合わせた朝ごはんに関心のある方の候補になります。朝食はバイキング形式で、なす味噌の提供予定は宿泊前に宿へ確認することをおすすめします。
源泉掛け流し・8種類の湯浴みが楽しめる鳴子温泉郷の宿
AIによる紹介
- 食事には農家の自家製味噌で仕立てた味噌汁が登場し、鳴子名物のしそ巻きも用意されています。鳴子産の米や地元産大豆の納豆とともに、土地に根ざした味わいを和食の献立で楽しめます。
坂茂氏設計。山形県庄内地方、晴耕雨読の時を過ごす田んぼに浮かぶホテル
AIによる紹介
- 朝食では、味噌と豚肉を使う庄内風の芋煮が提供されたという口コミがあります。醤油と牛肉の内陸風と日替わりで登場する内容として紹介されており、土地による芋煮の違いに触れられます。
山形の名宿「高見屋」の別邸で最上川の絶景と温泉・美食を満喫
AIによる紹介
- 夕食では、最上地方の牧場で育った「米の娘ぶた」を、辛味噌と昆布だしの二つの味で楽しむしゃぶしゃぶを提供しています。もちっとした食感の豚肉を味わいながら、二種類のだしを食べ比べられます。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 朝食には庄内米とともに田舎味噌汁が並び、食事の献立には「あけびとキタアカリ味噌かけ」の記載もあります。野菜の味を生かした料理を通じて、庄内の食卓に根づく味噌の味わいに触れられます。
総金山杉造りの心安らぐ空間。季節感あふれる山里の滋味を味わう
AIによる紹介
- 食事では、宿で仕込む自家製の味噌を味わえます。自家製のお米やハチミツも紹介されており、土地の食に触れる楽しみがあります。食後は金山杉造りの客室で、森の風景を眺めながら過ごせます。