新見公立大学周辺×山菜料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を掲げ、季節の献立には春の山菜天ぷらも入ります。温泉で体を温めたあと、岡山の山の恵みを一皿ずつ味わえる旅館です。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 山菜に野草、天然キノコを使う精進料理が宿の中心です。料理人自ら摘む山野草や自家菜園の野菜、自家製発酵食品まで加わり、季節ごとの山の恵みを食事の主役として味わえます。
「日本で最も美しい村」の古民家で過ごす、1日2組限定の上質な里山時間。
AIによる紹介
- 夕食は里山の旬を使う和のコースで、案内文にも山菜が明記されています。新庄村の食材を料理人が一皿ずつ仕立て、季節ごとの山の恵みを宿で味わえます。