新潟食料農業大学 胎内キャンパス周辺×小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 16 件
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明治元年創業の老舗で、1,000坪の大庭園風呂と新潟の味覚を存分に
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の前菜や、契約酪農家の生乳を練り上げた名物の五頭山麓牛乳豆腐など、手作りの和の料理を会席で味わえます。五頭の山里の食材や日本海の魚介を使い、素材の持ち味を生かした一品ずつを楽しめます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 夕食では、新潟産の旬の食材を使った創作懐石料理を、お部屋またはお食事処で味わえます。器や季節感のある盛り付けも楽しめる全11室の旅館で、一品ずつ味わう和食と、硫黄の香りが漂う温泉を組み合わせた滞在ができます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を中心にした会席料理を、料亭などの個室会場で味わえます。季節の料理を順に楽しむ夕食には複数のコースが用意されており、食事会場や形式は当日の案内となります。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 館内の日本料理「静香庵」では、色鮮やかな八寸や出汁を生かした和懐石を味わえます。和食一筋30年の料理長が素材の持ち味を引き出す料理を仕立て、季節の味を少しずつ楽しむ食事の時間を過ごせます。
明治7年創業 “洋食” 誕生の地 伝統と格式ある空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 館内の割烹「螢」では、季節の前菜や旬の地魚のお造り、のど黒の塩焼きなどを組み合わせた和食会席を味わえます。日本海の魚介や新潟の郷土料理に親しみながら、一品ずつ食事を楽しむ滞在ができます。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 新潟県産和牛のしゃぶしゃぶや新鮮なお造り、山の幸を取り入れた和風懐石料理を味わえます。プランに応じて客室や半個室の食事処でいただけ、季節の素材を使った料理を落ち着いて楽しめます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 新鮮な野菜と海の幸を使い、少量ずつ味わえる会席料理を用意しています。五頭山麓の旬の食材や出汁を生かした一皿を、４名様までは客室でいただけるので、食事の時間も周囲を気にせず過ごせます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 新潟沖や近海のお造り、旬の魚介の焼き物や季節の椀物など、地元の食材を生かした和食をレストランで味わえます。献立は季節や仕入れで変わり、大人だけが泊まる宿で旬の料理を一品ずつ楽しめます。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ季節の食材を使った手作りの会席料理を味わえます。口コミでは温かい料理の提供や器、盛り付けにも好評が寄せられ、部屋食を選べるプランでは客室で夕食を楽しめます。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 山菜や川魚を使った田舎料理を味わえる、全7室の山あいの宿です。夕食は山菜料理や岩魚の塩焼き、釜飯などを組み合わせた献立で、自家栽培の有機野菜や季節の山の幸を使ったさまざまな料理を楽しめます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 新潟の海と山の旬の食材を使った、少量ずつ味わう月替わりの会席料理を楽しめます。器や盛り付けにも心を配ったオーナーシェフの料理を、２名様は基本的にお部屋で、会話を交わしながらゆっくり味わえます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 炉端のカウンターでは、新潟の旬の素材を使った料理を一品ずつ味わえます。炭火の囲炉裏で焼く鮎の塩焼きや手仕事を感じる料理に、種類豊富な新潟の日本酒を合わせて、食事の時間を楽しめます。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 地元の山・川・海の食材を取り入れた会席料理を味わえます。シェフズテーブルでは、個室で料理長の説明を聞きながら一品ずつ楽しめます。夕食時には新潟の厳選地酒約15種類も飲み比べられ、料理とお酒の組み合わせを探せます。
小高い丘に立つ温泉宿。最上階の露天風呂から越後平野の絶景を堪能
AIによる紹介
- 夕食の会席では、佐渡えごや紅鮭糀漬、よもぎ豆腐などの小品を重箱で味わえます。魚介類や山の幸を取り入れた季節の料理に加え、プランによってはのど黒の塩焼きやにいがた和牛も楽しめます。
効能豊かな「薬師の湯」に憩う、湯田上温泉の純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は日本海の海の幸や山の幸を使った季節の会席料理です。会席８品にご飯と季節のスイーツを添え、メイン料理も選べます。夕食時には日本酒約20種類を含む飲み放題とともに、季節の味覚を楽しめます。
新潟駅徒歩約8分、大浴場完備。ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 1階の「廣新米穀」では、朝食に日替わりのおばんざいや出来立ての豆腐を味わえます。店内で精米した魚沼産コシヒカリに、新潟名物のごはんのお供を合わせ、さまざまなおかずを楽しむ朝のひとときを過ごせます。
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