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「撚る屋」は倉敷美観地区にて開業した13部屋の料理宿で、飲食・宿泊体験を通じて倉敷の場所性を感じていただくことを目指す宿です。明治期に呉服屋の別邸として建てられた築110年ほどの伝統的建造物は、既存建物の改修・増築と新たな建物を加え、計13部屋の客室、16席をコの字型に配したダイニング、そして宿泊以外のお客様でもご利用いただける地域に開かれたワインバーを複合させた料理宿として生まれ変わりました。また、「撚る屋」では、季節を単に暦上の四季で捉えるのではなく、その時々の季節の移ろいに合わせ、二十四節季・七十二候の節目で食材や調理方法を決めていく食体験を通して倉敷の地域文化を表現していきます。

かつて宿場町として栄えた津山。城下町の風情が残る町並みを歩きながら、歴史や文化に触れる旅を楽しめます。春の桜や夏のホタル、秋の紅葉など、四季折々の自然も魅力。奥津湖でのカヤックやSUP、ツーリングなど、アクティブに楽しめる体験も充実しています。歴史と自然を巡りながら、津山ならではの旅を満喫できます。一日の終わりには、ふっと肩の力が抜ける穏やかな空間へ。シンプルで美しく整えられた館内と、心地よいおもてなしが、旅の疲れをやさしく癒します。