公立はこだて未来大学周辺×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 20 件
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天然温泉展望大浴場から函館港を一望。快適ホテルで函館滞在を満喫
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは北海道産食材を豊富に使い、函館牛乳のスイーツも味わえます。日本料理「松前」の特上うな重は、厳選した国内産うなぎを一つずつ蒸して焼き上げており、食材選びと調理の両方に触れられます。
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 北海道・函館の食材を使った特選和食会席では、港町の魚介や道産和牛を味わえます。献立例には道産和牛ロースの網焼き、海峡帆立ご飯、蟹の鉄砲汁が並び、季節や仕入れに応じた料理が供されます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 地産地消を軸に、地場産の旬の食材を使う会席料理が味わえます。献立例には道産の旬菜や北斗産米「ふっくりんこ」、がごめ昆布が並び、朝食でも道産鱈子や駒ヶ岳牛乳など北海道の味に出会えます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 北海道・函館周辺の旬の素材を中心に取り入れた懐石料理を味わえます。器との色合いや盛り付けにも季節を映した夕食に加え、朝食にも厳選した地元の食材を使い、朝夕を通して土地の味を楽しめます。
函館の街並みを望む展望露天風呂と、新鮮魚介が自慢の朝食ブッフェを堪能。どこよりも函館らしいホテル。
AIによる紹介
- 洋食レストランでは、北海道の魚介類や十勝牛を取り入れたコース料理を味わえます。朝食には海鮮丼や炙り焼き、郷土料理が並び、夕食と朝食それぞれで北海道の食材や地域の味に触れられます。
函館の観光エリア近く、長期滞在にも便利な全室スイートタイプのヴィラ
AIによる紹介
- 朝食では、函館近郊の旬野菜と北海道産ブッラータを組み合わせた一皿を楽しめます。函館牛乳を使ったミルクスープや自家製ミルクジャムなど、地元の食材を取り入れた品々が朝の食卓に並びます。
函館・湯の川で歴史を重ねる、日本庭園を有した全29室の隠れ湯宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う和食会席と、北海道産米ふっくりんこを味わえます。夕食は季節の海の幸・山の幸を取り入れ、朝食にはイカ刺しや松前漬けを添えた和朝食を、いずれもお部屋でいただけます。
現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 北海道の食材を盛り込んだ和洋創作会席を、半個室の食事処で味わえます。新鮮な魚介に和の技術と洋食のテイストを合わせた献立に加え、ふらの和牛ヒレステーキを夕食に組み込んだプランも選べます。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 函館の旬の魚介を取り入れた料理を、海鮮ブッフェや寿司会席などで楽しめます。ブッフェでは肉を使わず、お造りや炉端焼き、実演調理を展開し、北海道ならではの食材を味わう食事の時間を過ごせます。
歴史ある湯の川温泉と、新鮮な北海道産食材を使用した海鮮ブッフェ
AIによる紹介
- 北海道の食材や道南の郷土料理を取り入れたビュッフェで、土地の味に触れられます。地元食材を活かしたスープカレーや、函館牛乳を使うオリジナルのプリンとソフトクリームなど、料理から甘味まで楽しめます。
源泉掛け流しの温泉と囲炉裏を囲んだロビーで寛ぐ湯川温泉の宿
AIによる紹介
- 函館の朝イカなど、地元の海の幸を取り入れた朝食を楽しめます。夕食付きプランでは、前菜や焼き物、握り寿司などを組み合わせた蝦夷前寿司コースを用意し、北海道・道南の食を旅の楽しみに添えられます。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 北海道の素材を活かした150種類以上の朝食ビュッフェで、お刺身や魚料理、肉料理、生野菜や温野菜を味わえます。海鮮炉端「北乃路」では、北海道各地から仕入れた毛蟹や貝などを取り入れた会席料理も提供しています。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 函館産・北海道産の魚介や野菜、道南産の鹿肉を取り入れた、北欧スタイルのフレンチを味わえます。赤レンガのダイニングで季節のコースを楽しみ、朝は北海道産チーズを使った卵のムースや函館牛乳など、土地の味に出会えます。
北海道三大温泉郷「湯の川温泉」で、津軽海峡を望む至高の湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 道南地域の食材を中心にした料理を、約150種類の夕食ブッフェで味わえます。郷土料理や漁師料理を取り入れ、朝食にも道産鶏を使った惣菜など、北海道の食材に触れられる品々が並びます。
ワンランク上の上質なご滞在が叶う、 ラビスタ函館ベイの特別な別館
AIによる紹介
- 朝食は北海道産いくらのかけ放題を中心に、北海道産食材にこだわる和洋バイキングです。夕食付きの対象プランでは道産牛のしゃぶしゃぶ、特別室向け会席では北海道産平目や小豆など、産地の分かる食材を味わえます。
五稜郭公園前駅徒歩約3分。嬉しい大浴場と思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食では、北海道産米「ふっくりんこ」や函館牛乳など、地元の食材を取り入れた料理を味わえます。北海道産生クリームを使ったシチューも並び、和洋中60品以上から朝の献立を選べます。
天然温泉大浴場、サウナやジャグジーも完備したホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食の「板前料理旬」では、北海道の旬の味覚を取り入れた和食中心のバイキングを楽しめます。口コミでは刺身や天ぷらなども挙げられており、旅先の食を朝から少しずつ味わう過ごし方ができます。
函館・五稜郭エリアに位置するビジネスや観光の拠点に便利なホテル
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、北海道産「ななつぼし」のごはんや北海道産たらこ、「函館牛乳」の牛乳・ヨーグルトが並びます。地産地消を意識した朝食は6時30分から提供され、北海道の食材を朝の食卓で味わえます。
JR函館駅から徒歩約1分。和の風情に包まれた天然温泉に癒される
AIによる紹介
- レストラン「プレガロ」の朝食は、地場食材を使った和洋ブッフェです。蝦夷鹿を使った料理や好みの具材で作る海鮮丼などが宿泊者の口コミでも紹介されており、北海道の食材に触れる朝の食事を楽しめます。
函館市電・五稜郭公園前駅から徒歩約4分。魅力溢れる函館エリアの観光拠点に
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、生産にこだわる函館牛乳を味わえます。函館名物のイカめしやイカの塩辛、松前漬などの和食に、パンやベーコンなどの洋食も並び、好みに合わせて朝の一皿を選べます。
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