一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

コー・イノベーション大学周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 3  件
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江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館

AIによる紹介

  • 飛騨の食材にひと手間を加えた会席料理を、個室料亭で一品ずつ楽しめます。飛騨牛タンのコンフィや稚鮎の木の芽田楽などが宿泊者の口コミに挙がり、季節ごとに変わる献立や器の取り合わせも楽しみです。
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コー・イノベーション大学周辺から9.9 km
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿

AIによる紹介

  • 会席の献立例には、玉蜀黍豆腐や鰻笹々巻鮨など、素材の持ち味を生かした料理が並びます。飛騨牛を朴葉味噌と合わせたステーキを味わうプランもあり、季節の献立と土地の味覚を楽しめます。
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コー・イノベーション大学周辺から422m
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗

AIによる紹介

  • 飛騨に自生する薬草と季節の食材を組み合わせた、和の会席に洋の技法を取り入れる料理が楽しめます。本格薬草会席には薬草出汁エスプーマのお造りや、自家製薬草塩・薬草たれで味わう飛騨牛石焼が用意されています。
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