会津大学周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2 件
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 会津の食材を知る総料理長が手がける会津武家会席は、郷土の伝統に現代的な感性を重ねた料理です。会津ブランド馬肉の桜刺しや桜鍋を軸に、会津漆器の彩りと地酒との組み合わせも楽しめます。
会津を知り、味わい、巡る。ここから始まる会津旅
AIによる紹介
- 最上階10階のレストラン「ガスライト」では、会津牛と郷土料理を組み合わせたコースや、福島県産「ふくしま煌牛」を主役にしたフレンチフルコースを楽しめます。旬の食材を取り入れた皿で、土地の味に触れられます。
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