北里柴三郎記念館周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 27 件
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秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
AIによる紹介- 囲炉裏のある食事処で、地元の素材を活かした月替わりの創作会席を楽しめる宿です。肥後牛の溶岩焼きや天草の魚介、南小国の野菜を取り入れ、器や盛り付けにも工夫が感じられます。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は日本料理に加え、自然や地元食材を取り入れたイノベーティブフレンチも選べます。温泉旅館に滞在しながら、黒川ならではの発想を映した一皿に出会えます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕食は季節の創作会席です。料理人が近隣で買い付けた旬食材を丁寧に仕立て、阿蘇あか牛のすき焼きやステーキなど土地の味も楽しめます。個室の食事処で落ち着いて向き合えるのも魅力です。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 一泊二食が基本で、夕食は旬の地元野菜や山の幸を使う創作会席料理です。季節ごとに献立が替わり、熊本名物の馬刺しやうなぎのせいろ蒸しを選べるプランもあります。
棚田を渡る風に耳を澄ませ、ふたりだけの時間を取り戻し、絆を紡ぐ湯遊びの宿「藤のや」。
AIによる紹介
- 夕食は熊本の郷土料理に精通した調理長が手がける創作会席。和牛サーロインの溶岩プレート焼きや和牛とりんどうポークのしゃぶしゃぶなど、阿蘇の恵みを取り入れた献立を温泉旅とあわせて楽しめます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた会席には、渋栗豆腐や馬燻製、ジャージー牛乳の杏仁豆腐など、和食にひと工夫を加えた品が並びます。季節ごとに献立が替わり、食事の変化を楽しめる宿です。
豊かな自然に囲まれた全11室の癒しの宿で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はのし湯創作会席料理。黒川温泉ならではの山の幸を軸に、ジビエや川魚、旬の野菜を組み合わせた献立を、カウンターや掘りごたつの食事処で楽しめます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 夕食は敷地内レストラン「みやまダイニング畔」でいただく創作会席料理です。旬の食材に加え、自家畑の野菜や果実も取り入れた献立で、温泉旅館に滞在しながら料理の変化を楽しめます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は国産牛と黒豚のしゃぶしゃぶ、馬刺し、阿蘇野菜、川魚の塩焼きなどを組み合わせた創作料理です。全7室の離れ宿で、季節の味を個室食事処で落ち着いて楽しめます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食では和欧風創作フレンチのコース料理を用意しており、旬の食材を取り入れた一皿を個室食事処で味わえます。全室離れの落ち着いた滞在とあわせて、食を目的に訪れやすい一軒です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の素材をメインにした和創作料理です。ヤマメや山菜など旬の天然素材を生かし、出汁や火入れまで丁寧に整えた料理を、個室の食事処で落ち着いて味わえます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食は、伝統を重んじながら新しい感動を届ける月替わり会席。ブランド和牛の炭火焼や馬刺し、お造りを組み合わせ、九州各地の食材で変化を付けた献立を部屋で味わえます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 料理人が素材のうまみを引き出す創作懐石料理が夕食の中心です。季節の食材を使った一品一品を完全個室でゆっくり味わえ、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
阿蘇の豊かな自然に囲まれ、源泉掛け流しの湯を堪能する至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食では和王牛のすき焼きやしゃぶしゃぶに加え、和王牛と赤牛のトマトすき焼きなどひねりのある献立を用意。前菜や器の美しさにも口コミ評価があり、個室で料理の工夫をゆっくり楽しめます。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 鮑と湯葉のジュレ、無花果と生ハムのサラダ仕立てなど、会席にひと工夫を重ねた献立が評判です。熊本の馬刺しや阿蘇王牛も織り込み、温泉宿で食の時間をしっかり楽しめます。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 長い年月を経た岩塩プレートで焼くおおいた和牛が印象的で、地元野菜や旬の前菜、お造り、煮物を合わせた田舎会席が並びます。オープンキッチンの食事処で、料理が仕上がる気配も楽しめます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 豊後牛や馬刺し、山菜を軸にした会席に、季節感を映した意匠が添えられる宿です。里芋まんじゅうを桜餅に見立てた一皿など、季節を映す創意ある料理を楽しめます。
黒川随一の広さを誇る大露天風呂「仙人風呂」で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 山の幸を中心に、馬肉や県産牛など地元食材へひと工夫を添えた会席料理を用意しています。季節ごとに献立が変わる創作性のある和会席を楽しみ、食後は露天風呂や貸切風呂で過ごせます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では季節替わりの創作会席を用意し、阿蘇の食材を温かいものは温かいうちに提供しています。肥後牛や馬刺し付きのプランもあり、器づかいまで含めて料理を楽しめます。
阿蘇の大自然と秘境七滝の清流に抱かれた、10室限定の源泉掛け流し宿
AIによる紹介
- 夕食は前菜や馬刺し、焼き物に加え、熊本産和牛・阿蘇美豚・小国赤鶏の食べ比べをすき焼きやしゃぶしゃぶで楽しめます。個室の食事処で、自分たちのペースで味わえる夕食です。