高ボッチ高原周辺×和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州ダイニングTOBIRAでは、地産の季節の素材や無農薬野菜を取り入れた日本料理をコースで味わえます。季節によって炭火を使った一皿も登場し、食後は森に囲まれた温泉へと、食と湯を軸にした滞在を楽しめます。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を取り入れた和会席とワインのペアリングを楽しめる、全14室の温泉旅館です。専用プランではソムリエが選ぶ４種のグラスワインを料理に合わせ、器や盛り付けにもこだわった食事の時間を過ごせます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 信州牛や馬刺し、旬の信州食材を使った創作会席を旅の中心に据えられる、全17室の料理自慢の宿です。館主が打つ十割蕎麦は別注で一日10枚限定、料理に合わせた厳選地酒9点セットも用意されています。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れた本格懐石を、器とともに味わう全12室の料理自慢の旅館です。吟味した野菜や海・川の幸を使う献立に加え、和牛ステーキ付きや信州の地酒を飲み比べるプランも選べます。
美ヶ原高原麓の里山に佇む小さな温泉旅館で建築と庭園の美を堪能
AIによる紹介
- 料理人でもある館主が手がける季節の懐石コースが、滞在の中心になります。献立の一例には馬刺しや信州牛イチボの炭火焼きが並び、吟味された器とともに、昭和初期の意匠を残す全六室の宿で和の食事を楽しめます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の食材を使う「創作いかざ会席」や和食コースを提供しています。土地の素材を生かす「ながのテロワール」を夕食で味わい、朝は信州のおばんざいを選ぶ食の滞在ができます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 全8室の湯宿で、信州の旬の食材を使った和の献立を味わえます。諏訪の地酒や味噌、醤油を取り入れた料理を完全個室の和室料亭で楽しみ、食後は囲炉裏の地酒Barや客室の源泉露天風呂で過ごせます。