えびの高原周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材を取り入れたモダン懐石・創作懐石が夕食の楽しみです。見た目にも工夫のある一皿を、部屋食または個室のお食事処で、周囲を気にせずゆっくり味わえます。
露天風呂や寝湯付きの客室で寛ぐ霧島の奥座敷の温泉宿
AIによる紹介
- 黒毛和牛ステーキや黒豚を軸に、鹿児島の海山の幸を織り込んだ季節替わりの会席を味わえます。仕入れで献立が変わり、郷土の味を一皿ごとに丁寧に楽しめる旅館です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 鹿児島黒毛和牛や近海の鮮魚、地元野菜を軸にした創作和会席を、朝夕とも専用個室ダイニングで味わえます。焼酎や黒酢を隠し味に使う薩摩の趣向もあり、料理の満足度も高く評価されています。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛を軸に、旬の食材で仕立てる創作料理を夕朝食で味わえます。九州各地の器に盛られた一皿一皿まで楽しみたい方に合う宿です。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬を取り入れた料理長おまかせの特選会席を、個室でゆっくり味わえる料亭旅館です。レビューでも手の込んだ品々や盛り付けへの評価が高く、郷土料理一辺倒ではない献立の変化を楽しめます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲み、宮崎和牛や山女魚、鯉など山河の食材を炭火で味わえます。口コミでも一品ごとの工夫や器使いまで好評で、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
桜島を一望する全室天然温泉露天風呂付の南欧調の館で癒しの休日
AIによる紹介
- 夕食はイタリアンの要素に地元の旬菜を織り交ぜたコース料理。鹿児島の山海の幸を取り入れた一皿ずつを、南欧調レストランで温泉旅館とはひと味違う流れで味わえます。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- 1日3組だけに供される夕食は、その日もっとも良い食材で組み立てるイタリアンのフルコースです。地元食材にシェフ独自のアレンジを重ねた一皿が続き、霧島で食事を主役にした滞在を楽しめます。
神話が息づく霧島の自然に抱かれ、源泉掛け流しの湯とサウナを満喫。心ほどける大人の旅へ誘います。
AIによる紹介
- 夕食は徒歩5分のイノベーティブレストランで、霧島産黒毛和牛や旬の食材を使った創作コースを提供します。レビューでも、初めて出会う工夫ある一皿が続くと高く評価されています。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は鹿児島らしさを取り入れたオリジナル会席で、和と洋を織り交ぜた品々をお部屋で味わえます。レビューでも手がかかった料理、旬の食材、ステーキやしゃぶしゃぶへの満足の声が続いています。
全9室のモダンな宿。四季の食材を使用したこだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 全9室の小さな宿で、夕朝食は個室のお食事処へ。旬の地元素材を使う創作懐石は黒豚を主役にした12〜13品の構成で、温かい料理を順に、手作りデザートまで味わえます。
霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- 地産地消の旬食材を使う会席に、りんごのグラタンや鹿児島黒牛など印象に残る一皿が並びます。熱々で供される料理を、5つの貸切湯で温まった後にゆっくり味わえる小さな宿です。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 鹿児島や霧島の旬を使った和洋折衷の創作懐石を味わえる宿です。黒豚しゃぶしゃぶ付きのコースもあり、月替わりの献立で食材の組み合わせや調理の違いを楽しめます。