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牧ノ戸峠周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 27  件
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牧ノ戸峠周辺から7.2 km
満天の星と阿蘇の大自然を満喫する国立公園内の温泉リゾート

AIによる紹介

  • 夕食は地元食材を使った洋食コースや和懐石から選べ、豊後牛フィレや旬の食材を組み込んだ内容です。ピアノ演奏があるレストランの口コミもあり、料理を旅の中心に据えやすい宿です。
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牧ノ戸峠周辺から7.5 km
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う

AIによる紹介

  • 地元野菜や肥後牛、天草の魚介を盛り込んだ月替わりの創作会席を、器や盛り付けの工夫とともに味わえます。囲炉裏のある食事処で、季節ごとの献立をゆっくり楽しめます。
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牧ノ戸峠周辺から2.2 km
遥かに阿蘇五岳を望むオーベルジュで、極上のフレンチを堪能

AIによる紹介

  • 久住山麓や天草の魚介など九州の素材に、和の技法や漢方、アジアの調味料を織り込んだ創作フレンチを味わえるオーベルジュです。季節ごとに内容が替わり、目でも楽しめる一皿が夕朝食で続きます。
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約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在

AIによる紹介

  • 夕朝食とも客室の囲炉裏で味わえ、夕食は地元熊本の山海の幸を盛り込んだ月替わりの創作懐石です。阿蘇らしさを映した一皿一皿を、離れの静けさの中でゆっくり楽しめます。
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牧ノ戸峠周辺から6 km
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館

AIによる紹介

  • 夕食はレストランエリア「Au Kurokawa」で、日本料理「翔隆」またはイノベーティブフレンチ「KAZANE」を選べます。熊本・九州の旬を使うおまかせコースを、温泉のあと浴衣のまま味わえます。
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牧ノ戸峠周辺から5.4 km
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能

AIによる紹介

  • 夕食は季節の食材を使った創作会席で、料理人が近隣で買い付けた熊本・阿蘇の恵みを一皿ごとに楽しめます。個室の食事処で、馬刺しやあか牛など土地の味を落ち着いて味わえます。
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牧ノ戸峠周辺から5.1 km
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能

AIによる紹介

  • 夕食は季節替わりの創作会席料理です。山の幸や地元野菜を使った一品一品が並び、熊本名物の馬刺しを味わえるプランもあり、黒川の自然に包まれて食事の時間を過ごせます。
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牧ノ戸峠周辺から4.1 km
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能

AIによる紹介

  • 料理長が手がけるお箸で食べる和モダンフレンチは、大分の厳選食材を軸に、その日の状態に合わせて構成されます。藁焼きや泡仕立てなど、技術と発想が伝わる一皿を景色とともに味わえます。
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牧ノ戸峠周辺から2.1 km
大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能

AIによる紹介

  • 阿蘇くじゅうの食材を使う創作和会席に加え、徒歩5分のレストランでは旬の食材を使った本格イタリアンのフルコースも選べます。和と洋で異なる流れの夕食を楽しめる滞在です。
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牧ノ戸峠周辺から6.6 km
棚田を渡る風に耳を澄ませ、ふたりだけの時間を取り戻し、絆を紡ぐ湯遊びの宿「藤のや」

AIによる紹介

  • 夕食は、熊本の郷土料理に精通した調理長による四季折々の創作会席です。九州産和牛やりんどうポーク、地元食材を盛り込んだ一皿を、客室露天風呂の余韻とともに味わえます。
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牧ノ戸峠周辺から7.3 km
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿

AIによる紹介

  • 地元の旬素材を使う12品前後の会席料理が中心で、馬刺し食べ比べや阿蘇あか牛ステーキのプランも選べます。器や盛り付けへの評価も高く、季節感のある夕食を楽しめます。
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牧ノ戸峠周辺から5.1 km
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間

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  • 夕食は敷地内レストランで味わう季節の創作会席料理です。宿の小さな畑で育てた野菜や果実も取り入れ、熊本名物の馬刺し付きプランも選べるので、温泉旅とあわせて食の楽しみが広がります。
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牧ノ戸峠周辺から8.7 km
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを

AIによる紹介

  • 夕食は黒毛和牛、馬刺し、阿蘇野菜、川魚などを盛り込んだ創作会席で、しゃぶしゃぶや網焼き中心のコースも選べます。朝夕とも個室食事処で、離れ7室の静かな環境のまま料理を味わえます。
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牧ノ戸峠周辺から3.1 km
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿

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  • 夕食では地元の素材を生かした和創作料理が供され、ヤマメや山菜など季節の味を一品ごとに丁寧に味わえます。個室の食事処で、出汁や味付けまで評価の高い料理を落ち着いて楽しめます。
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牧ノ戸峠周辺から6.7 km
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿

AIによる紹介

  • 九州各地の旬を取り入れた月替わり会席を、お部屋でゆっくり味わえます。ブランド和牛の炭火焼や熊本産馬刺しなど、和の軸に変化を重ねた献立が旅の夜を印象づけます。
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牧ノ戸峠周辺から6.9 km
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧

AIによる紹介

  • 夕食は季節の食材を使った創作懐石料理を完全個室でいただけます。馬刺しやあか牛、鮎、冷製茶碗蒸しなど、土地の味と意外性のある組み合わせを一皿ずつ落ち着いて味わえます。
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牧ノ戸峠周辺から6.2 km
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能

AIによる紹介

  • 熊本の馬刺しやあか牛、四季の食材を使った創作会席が中心です。山里の発酵・保存食文化を現代の味に重ねた一皿ごとの変化があり、食事を目的に訪れたくなる内容です。
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牧ノ戸峠周辺から6.4 km
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿

AIによる紹介

  • 夕食は四季替わりの会席に熊本霜降馬刺と阿蘇王牛ステーキを組み合わせた内容です。口コミでも鮑と湯葉のジュレなど、ひと工夫ある一皿が印象に残ると評されています。
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牧ノ戸峠周辺から2.6 km
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ

AIによる紹介

  • 囲炉裏会席では、地元食材を軸に酒盗やいぶりがっこ、クリームチーズを合わせた前菜や、豊後牛の溶岩焼きなど創作性のある献立を味わえます。口コミでも食事評価が高く、山里の素朴さにひと工夫が重なる夕食です。
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牧ノ戸峠周辺から3 km
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館

AIによる紹介

  • 夕食では、豊後牛や馬刺し、季節の野菜、山菜を使った会席を味わえます。口コミでも地元食材を生かした創作料理が一品ごとに丁寧と評判で、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
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