志高湖周辺×小料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 41 件
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大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 庭内の十番館では、1日3組限定のカウンター割烹で季節の特別会席を味わえます。地元の山海の食材を使った料理を、料理長との会話や一品ずつ供される間合いとともに楽しめる食事の時間です。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- その日の朝に手に入る旬の食材に合わせた、日替わりの懐石料理を味わえます。豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を盛り込む特選コースもあり、個室食事処で一品ずつ料理を楽しむ滞在ができます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州各地の厳選食材を使った現代風日本料理を、客室のダイニングで一皿ずつ味わえます。季節の素材を取り入れた創作会席と、全５棟・130平米以上の離れで過ごす時間を組み合わせた滞在が楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は自家農園の食材を取り入れた季節の日本料理を、個室の食事処で味わえます。出汁を生かした一品一品や器にも目を向けながら、全７棟の離れ宿で、料理を楽しむひとときを過ごせます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 館内の「割烹 松秀」では、大分の食材と四季の旬を取り入れた会席料理を味わえます。全室個室の食事処で庭の景色を眺めながら、一品ずつ仕立てた日本料理を落ち着いて楽しめます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食では、煮ものや小鉢などの和食を味わい、地元の食材に親しめます。メインには炭火焼の牛肉やしゃも鍋、鴨鍋などの選択肢があり、食後は源泉かけ流しの内湯を備えた客室でゆっくり過ごせます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の素材を取り入れた和洋折衷の創作会席を、レストラン「ティンカーベル」で味わえます。夕食の茶碗蒸しや黒毛和牛の陶板焼きなど、一品ごとの味わいを楽しみながら、器にも目を向けて食事を進められます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 大分や由布院の食材を吟味した季節の和懐石を、個室食事処で味わえます。料理長が一品ずつ季節を映す献立に、日本酒や焼酎、ワインを合わせながら、旬の食材の味わいや器の表情を楽しめます。
【2026年3月6日リニューアルオープン！全館オールインクルーシブ！】
AIによる紹介
- 地元九州や大分の食材を使った全6品の会席料理を、食事処で味わえます。前菜、造里、蓋物、温物と続く和食のコースに、夕食時は日本酒や焼酎などの飲み物も無料で合わせられます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を中心に、季節を生かした創作懐石料理を味わえます。夕食は客室タイプに応じてお部屋または個室の食事処でいただけ、一品ずつ運ばれる料理と器を楽しみながら、落ち着いて食事を進められます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、豆腐の白和えや塚原高原野菜の天麩羅など、地元の季節の食材を使った和の品々を楽しめます。豊後牛・地鶏の炭火焼きや自家製の地鶏つみれ鍋も並び、温泉付き離れの宿泊者は母屋の専用個室で食事をいただけます。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は由布院の食材を使った季節の創作会席を、専用の個室で味わえます。こだわりの器に盛られた料理とともに、フランスを中心にそろえたワインも楽しめ、食後は温泉付きの離れでくつろげます。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 完全個室の食事処で、大分名産の旬の食材を中心にした創作和風会席を味わえます。一品ずつ仕立てられた料理を二人で楽しみ、食後は源泉かけ流しの露天風呂を備えた離れで静かに過ごせます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全6室の旅館で、大分の食材を活かした月替わりの懐石料理をお部屋で味わえます。関アジや関サバの姿造り、豊後牛を楽しめるプランもあり、季節ごとに変わる献立を囲んで食事の時間を過ごせます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 前菜や季節の一品、大分産の旬魚、地獄蒸しなどを盛り込んだ会席が用意されています。気取りすぎない味付けで、土地の食材を少しずつ味わう夜に向く旅館です。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 四季の食材を取り入れた和の会席料理を、一品ずつ味わえる宿です。豊後牛や関あじ、かぼす鮃を楽しむプランがあり、最上階のダイニングで別府の景色を眺めながら、オープンキッチンで仕上げる料理を楽しめます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 新鮮な地魚や季節の野菜など、九州を中心とした食材を使う懐石料理をお部屋で味わえます。先付や前菜、吸物などを組み合わせた献立で、四季折々の器と盛り付けにも季節を感じられます。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 仕入れに応じた地元食材を使う季節の創作会席を、個室の食事処で味わえます。口コミでは一品ずつ丁寧に作られた料理や器にも好評が寄せられ、周囲を気にせず料理を楽しむ滞在に向いています。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 由布院の季節の食材を使った創作会席料理を、母屋の個室食事処で味わえます。旬に合わせた地魚のお造りなど、和食を楽しむ滞在に向いています。食後は露天風呂と内湯を備えた離れで、掛け流しの温泉に浸かれます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 夕食は前菜や椀物、造りなどを組み合わせた会席料理をお部屋で味わえます。献立例にはかぼす平目や帆立真丈が並び、おおいた和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを主役にしたプランも用意されています。
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