志高湖周辺×小料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 33 件
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大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 庭内のカウンター割烹で旬を追う特別会席を味わえます。器にもこだわる会席料理や離れでの部屋食があり、落ち着いた空間で一品一品をゆっくり楽しむ夜に向く旅館です。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 器や盛り付けにも趣向を凝らした懐石料理が評判で、個室食事処で一品ずつ味わえます。自家栽培米や地元食材を取り入れた和の献立を、落ち着いた空間で楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく和懐石で、出汁の良さや一品ごとの丁寧な仕立てを評価する口コミが目立ちます。鰻や鱧、鮑など季節の食材を盛り込み、器や供される間合いまで楽しめる宿です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 前菜や季節の一品、大分産の旬魚、地獄蒸しなどを盛り込んだ会席が用意されています。気取りすぎない味付けで、土地の食材を少しずつ味わう夜に向く旅館です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食では季節の小鉢や山菜の盛り合わせ、田舎風煮物などが並び、地元食材を少しずつ味わえます。しゃぶしゃぶや鍋を主菜に据えつつ、和の品を重ねて楽しみたい滞在に向いています。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹 松秀の会席が中心で、旬の食材や大分の恵みを一品ずつ丁寧に仕立てた和食を、個室でゆっくり味わえます。刺身や伊勢海老雲丹味噌グラタンなど、食の満足度も高く語られています。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 地魚や季節の野菜、おおいた和牛を盛り込んだ本格懐石料理を部屋食で味わえる宿です。前菜から椀物、向付まで一品ずつ丁寧に供され、器使いと季節感も楽しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を生かした和食の創作懐石料理を、部屋食または個室で落ち着いて味わえます。前菜や季節の献立、器の取り合わせまで印象に残るという声が多く、料理を中心に滞在を組み立てたい方に向きます。
鬼山地獄からの源泉を掛け流し。鉄輪温泉名物の地獄蒸しを堪能
AIによる紹介
- 夕食では季節の和食会席が用意され、旬魚のお造りやおおいた和牛の溶岩焼き、すき焼きなどを一品ずつ味わえます。落ち着いた食事処で和の献立を楽しみたい滞在に向いています。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 日本料理「玄」で、季節の会席を一品ずつ味わえます。地産食材を取り入れた和食を個室または半個室の席でいただけるので、温泉のあとに落ち着いて小料理を楽しむ夜に向いています。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かした季節の創作会席、食事は朝夕とも個室確約です。器にもこだわった一皿ごとの構成を、落ち着いた空間でゆっくり味わえます。
【2026年3月6日リニューアルオープン！全館オールインクルーシブ！】
AIによる紹介
- 夕食は前菜・造里・蓋物・温物・食事・水物で構成される和食会席で、大分や九州の食材を取り入れています。夕食時のビールや日本酒などのドリンクも含まれ、料理に合わせてゆっくり味わえます。
澄んだ空気に包まれた、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食は、豊後牛を主菜にした創作懐石に、その日の水揚げで内容が変わる地魚の刺身を加えるプランもあります。和の献立が続く会席を、由布岳を望む落ち着いた食事処で味わえます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく創作和食会席で、前菜・刺身・焼物・煮物などを少しずつ重ねる献立が魅力です。関アジ姿造りや豊後牛を組み込んだプランもあり、大分の食材を落ち着いて味わえます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 割烹旅館らしく、季節の会席や鮑の刺身、おおいた和牛のしゃぶしゃぶなどを部屋食で味わえます。一品ごとの説明に触れた口コミもあり、料理目当ての滞在に向きます。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食は由布院の旬を使った創作会席で、前菜から地魚の姿造り、おおいた和牛すき焼きまで一品ずつ楽しめます。母屋の個室食事処で落ち着いて味わえるのも、この宿ならではです。
由布岳の麓で心づくしのおもてなしに憩う、数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕朝食は本館の食事処や一部客室で、旬の海の幸・山の幸を使う創作会席を味わえます。大分和牛や冠地鶏鍋など土地の味を織り込み、品数を重ねてゆっくり楽しむ食事に向く宿です。
自然に囲まれた閑静な場所に立つ宿。朝獲れの新鮮や海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では関アジの刺身や伊勢海老、鮑刺身に加え、前菜や季節の小鉢が並びます。部屋食プランもあり、海の幸を少しずつ味わいながら落ち着いて食事を進められます。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 離れのお食事処で、大分県産の食材を使った創作和食の会席をいただけます。一品ごとの工夫や器を楽しんだという声もあり、静かな宿で食事の時間をゆっくり過ごせます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地物野菜や九州近海の幸を使った季節の和風懐石を、個室食事処で落ち着いて味わえます。おおいた和牛や関あじの姿造りなど、土地の味を和食中心で楽しみたい滞在に向いています。