志高湖周辺×小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 22 件
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別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 全8室の割烹旅館で、地元素材の海の幸を中心にした京風懐石料理をお部屋食で味わえます。器や香の物にまで手が入り、季節の移ろいを小さな一皿ごとに楽しみたい滞在に向いています。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの会席料理を、一品ずつ丁寧に味わえる宿です。大分の旬や郷土料理「りゅうきゅう」、和牛料理まで揃い、地酒の利き酒と合わせて小料理の積み重ねを楽しめます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で味わう創作和食会席で、関あじや関さば、豊後牛など大分の食材を一品ずつ丁寧に楽しめます。6室だけの静かな宿で、食事の進み具合に合わせた提供も好評です。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした割烹会席を夕朝ともお部屋で味わえます。おおいた和牛のしゃぶしゃぶやステーキを組み込んだ献立があり、一品ごとの説明を受けながら落ち着いて食事を楽しめます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は八寸、椀物、焼物、和牛料理へと続く和会席で、旬の食材を少しずつ味わえます。器の取り合わせや出汁の余韻まで楽しみながら、個室または部屋食で落ち着いて向き合えます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 旬の素材を使った月替わりの懐石料理では、先付や前菜、吸物など一品ずつ手作りの味を楽しめます。料理の説明や手書きのお品書きもあり、食事の時間が丁寧に整えられています。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 季節の懐石料理では、新鮮な地魚やおおいた和牛、手作り豆腐などを一皿ずつ丁寧に味わえます。全5室の落ち着いた宿で、食事処でも周囲を気にしすぎず、品数豊富な和の献立をゆっくり楽しめます。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 完全個室のお食事処で、大分名産や旬の食材を使った創作郷土料理を一品一品いただけます。全室離れの客室で温泉を楽しんだあと、落ち着いた空間で和の品をゆっくり味わえる宿です。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 個室食事処でいただく懐石は、豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を軸に、一品ごとの盛り付けや器合わせまで丁寧です。レビューでも料理の味、センス、提供の間の良さが繰り返し語られています。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食は旬の地物野菜や九州近海の幸、おおいた和牛を盛り込んだ季節の和風懐石です。個室食事処で一品ごとの取り合わせを落ち着いて味わえ、朝食も温かい料理は温かいまま供されます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は館内の割烹 松秀で、旬の魚介や地元食材を使った会席を個室で味わえます。関あじや大分和牛を盛り込むプランもあり、皿ごとの仕事を追いながら食事を楽しめます。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は離れのお食事処で、大分県産食材を生かした創作和会席を楽しめます。一品ごとの味や盛り付けの工夫を評価する口コミもあり、温泉滞在に和の食事をしっかり添えられます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を取り入れた会席が中心で、1日限定3組の庭内カウンター割烹「十番館」では、料理人の仕事を間近に味わえます。器にもこだわる一皿ごとの積み重ねを楽しめる宿です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食は和食を軸に、地元食材を使った料理を食事処で味わえます。口コミでも煮ものや小鉢への言及があり、主菜だけでなく、手をかけた一品を少しずつ楽しみたい滞在に向いています。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は個室のお食事処でいただく和懐石です。鰻や鱧、鮑など季節の食材を使った一品が丁寧な間で供され、器や盛り付けまで含めて小料理を重ねるように楽しめます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 月替わりの和洋創作会席では、酒菜や造里、おばんさいを織り交ぜた一皿ずつを個室ダイニングで味わえます。客室温泉で寛いだ後に、季節の小さな料理をゆっくり楽しめます。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は専用個室で、季節野菜の前菜や創作造里、創作小鉢などを順に味わえます。器にもこだわった会席の小品を落ち着いて楽しみたい滞在に合います。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 個室食事処で、料理長が仕立てる日替わり創作会席をいただけます。上質な和牛や毎朝仕入れる海の幸を使い、温かい料理は温かいうちに順に味わえる夕食です。
雄大な由布岳を望む絶景自慢の宿で、掛け流しの湯に浸かる贅沢
AIによる紹介
- 月替わりの和食創作会席で、前菜からデザートまで丁寧に組み立てた品々を楽しめます。メインには4等級以上のおおいた和牛を用い、盛り付けや味付けへの口コミ評価も高い旅館です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では地獄蒸しの魚介やおおいた和牛のしゃぶしゃぶ、前菜や土瓶蒸しなどを含む季節感ある会席料理が並びます。地元食材を少しずつ味わいたい方に合う一軒です。
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