志高湖周辺×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 54 件
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日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食では、地元食材を使った料理や手作り惣菜を味わえます。大分・別府の食材を取り入れた会席や、80種類以上の朝食ビュッフェで土地の味をたどれる宿です。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、九州産を中心とした旬の食材や特上おおいた和牛を盛り込んだ懐石を味わえます。地元野菜や手作り豆腐も並び、土地の恵みを落ち着いて楽しめる料理旅館です。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 夕食は京都で修行した料理長による創作会席で、地産地消を意識した大分の山海の素材を用います。県産の海の幸や姫島直送の車海老など、土地の食材を軸にした献立がそろいます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 夕朝食では大分の旬の食材や県産卵、竹田産ひのひかり、大分和牛など、産地に目配りした会席を味わえます。割烹旅館ならではの献立で、郷土料理りゅうきゅうも朝食に組み込まれています。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は大分の旬魚や関あじ・関さば、地元の素材を活かした懐石料理をお部屋で味わえます。女性料理長が手がける一皿一皿を、朝食まで安心・安全な食材で整えた食事とともに楽しめます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 自社牧場ゆかりのおおいた和牛に加え、関鯵やかぼす平目、鮑など九州の海山の食材を会席で味わえます。夕朝食とも部屋食で、地元の味を一品ずつ落ち着いて楽しめる割烹旅館です。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 夕食ではおおいた和牛サーロイン＆いちぼや豊後水道の海の幸、朝食では由布院野菜や手作り豆腐が並びます。土地の食材を軸に、器や提供の間合いまで丁寧に整えられた食事が楽しめます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの会席ではおおいた和牛をはじめ、旬の地魚や新鮮野菜、九州の名物を取り入れた料理を味わえます。料理長の手仕事が伝わる品々を、部屋食でゆっくり楽しめる料理宿です。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 夕食は地元九州産を中心にした旬の食材で組み立てる懐石料理です。特上おおいた和牛や地元野菜、手作り豆腐など、大分らしい味を一皿ごとに楽しめます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地元大分の食材にこだわった創作和会席を用意し、旬に合わせて献立を月替わりで変更しています。朝は薬膳粥を中心に、海の幸と山の幸を盛り込んだ和朝食を楽しめます。
由布岳の麓で心づくしのおもてなしに憩う、数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食はおおいた和牛の牛しゃぶ鍋やステーキ、冠地鶏鍋など、大分で育まれた旬食材を軸にした創作会席です。朝食も地元食材中心の和朝食で、土地の味を一泊二食でたどれます。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食は完全個室で、大分名産の旬の食材を中心にした創作郷土料理を一品ずつ味わえます。朝食も和食膳で、土地の食材をゆっくり楽しみたい滞在に向いています。
広大な敷地に点在する完全個室の離れで過ごす、プライベート時間
AIによる紹介
- 夕食は季節の旬食材と豊後の幸を使った懐石を部屋でゆっくり味わえます。朝食でも大分の郷土料理りゅうきゅうや料理長お手製の干物が並び、土地の食材を軸にした献立を楽しめます。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 夕食では大分県産素材や地元食材を軸に、関あじ・関さば・伊勢海老・おおいた和牛などを使った会席や郷土料理コースを用意。朝食でも地産にこだわった和朝食や和洋ビュッフェが楽しめます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした会席を用意し、プランにはおおいた和牛ヒレ肉のステーキもあります。朝食も和食で、レビューでも料理の丁寧さや品数の多さ、だし巻き卵のおいしさが繰り返し挙がっています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の採れたて野菜と自家栽培米を朝食で味わえる宿です。夕食もその日の朝に仕入れた旬の食材で献立が替わり、個室で一品ずつ丁寧に楽しめる食事が高く評価されています。
【2026年3月6日リニューアルオープン！全館オールインクルーシブ！】
AIによる紹介
- 夕食では大分や九州の食材を使った会席が提供され、おおいた和牛の会席も選べます。海の幸と山の幸を盛り込んだ構成で、朝は釜焚きご飯や地元の味噌を選ぶ味噌汁も楽しめます。
「ここでしか味わえない」上質な時間を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は洋食で、新鮮な地元食材を使った湯布院フレンチを提供しています。メインにおおいた和牛を据えたコースもあり、土地の食材を軸にした食事を旅の中心にできます。
1万坪の敷地に九州で唯一「水芭蕉」が自生する湿原を持つ自然溢れる宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元食材を生かした創作会席や特選会席が中心で、プランによっては豊後牛ステーキも選べます。個室食事処を確約できるプランもあり、土地の味を落ち着いて楽しめます。
別府湾や市街地を望む客室で寛ぎ、飲泉可能な温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在が中心で、会席には大分の旬の山海の幸、豊後水道の地魚、大分県産米、だんご汁、関サバ、かぼすなど地元食材が並びます。別府の湯とともに土地の味をじっくり楽しめる宿です。
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