志高湖周辺×創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 63 件
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「ここでしか味わえない」上質な時間を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材を使った湯布院フレンチを、森を望むレストランで味わえます。おおいた和牛の赤ワインソースや本日の魚料理が並ぶコースに加え、オマール海老と和牛のトリュフソースを楽しむコースも選べます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 由布院の四季を先取りする工夫を凝らした、季節の和風懐石を楽しめます。旬の地物野菜や九州近海の幸、おおいた和牛を取り入れた献立は季節ごとに変わり、訪れる時季の味覚に出会えます。
1万坪の敷地に九州で唯一「水芭蕉」が自生する湿原を持つ自然溢れる宿
AIによる紹介
- 旬の食材を彩り豊かに盛り付けた創作会席を、御造りや煮物、蒸し物など多彩な品々で楽しめます。豊後牛ステーキ100g付きのプランや、旬魚の盛り合わせを追加した特選会席もあり、料理に合わせて滞在を選べます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 豊後牛と地鶏の七輪焼きを中心に、地鶏のつみれ鍋や季節の料理を組み合わせた夕食会席を楽しめます。料理長特製のタレで味わう地鶏など、大分の食材を使った献立を一品ずつ味わえます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 隣接する系列施設の「海鮮料理えいたろう」では、和食に洋食・中華の要素を重ねた美味大皿コースを楽しめます。西瀬戸の旬の魚介や地元食材を使った料理を取り分けながら、食卓を囲む滞在ができます。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 四季折々の食材を取り入れた懐石では、豊後水道直送の海の幸に、黒毛和牛のしゃぶしゃぶや鮑のバター焼きなどを組み合わせています。前菜から季節の一品まで、盛り付けにも目を向けながら、海と山の食材を味わえます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛シャトーブリアンの炭火焼を主役に、旬の食材を取り入れたコースを用意しています。隣接するダイニングの宿泊者専用個室で、前菜や副菜から締めの土鍋炊きのご飯まで、由布岳を眺めながら味わえます。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 大分県産の食材を中心に、季節ごとの香りや温度を大切にした創作和会席を味わえます。隣接する姉妹宿「ガレリア御堂原」で、肉や魚介、野菜を高温の石窯で仕上げる創作イタリアンを楽しむ夕食付きプランも選べます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 季節の小鉢や旬の山菜、大分の海・川の幸を組み合わせた夕食を楽しめます。お吸い物は季節のおすましやすっぽんから、主菜は和牛の炭火焼きやしゃも鍋などから選び、好みに合わせて味わえます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エレメンツ」では、地元の食材を使った洋食や和の発想を取り入れた創作料理を楽しめます。「アトリエ」では、おおいた和牛の炭火焼きなどを盛り込む季節のコースに、ワインペアリングを合わせられます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や旬の食材を取り入れ、出汁をベースに趣向を凝らした創作料理を楽しめます。季節を映す献立に加え、器選びや盛り付けにも工夫があり、個室の食事処で一品ずつ味わう夕食が滞在の楽しみになります。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 館内のグリルダイニングでは、高温石窯で焼き上げる地元食材の料理を楽しめます。ポタージュのカプチーノ仕立てや耶馬渓錦雲豚とフォアグラのパテなど、食材の組み合わせや仕立てに工夫を凝らしたメニューも用意しています。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 由布院の季節の食材を使った創作会席料理を、母屋の個室食事処で味わえます。季節の地魚の姿造りとA4等級確約のおおいた和牛すき焼きを組み合わせたプランもあり、大分の海の幸と肉料理を一度の夕食で楽しめます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 料理長が丁寧に仕込む月替わりの和洋創作会席を、個室ダイニングでいただけます。旬の食材を取り入れ、造里から魚料理、肉料理、おばんさい、水菓子まで、和と洋を織り交ぜた献立を楽しめます。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 地元産や旬の食材を厳選した創作会席は、季節野菜の前菜や創作造里、旬の焼物などを組み合わせています。有田焼や富山の職人によるガラス食器にも目を向けながら、個室の食事処で一皿ずつ味わえます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- レストラン「JIMGU」では、畑で収穫した野菜やハーブを軸に、その日の食材から組み立てるコース料理を味わえます。土づくりから始まる食への取り組みが一皿につながり、野菜の味わいや盛り付けにシェフの工夫を感じる滞在です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使った創作会席を、離れの客室ダイニングで味わえます。先付や八寸、造り、小鍋仕立てなどを組み合わせた現代風日本料理で、季節の素材を生かす料理長の工夫を一皿ずつ楽しめます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の食材に工夫を凝らした日本料理を、庭園を望むレストランで楽しめます。口コミでは、ふぐのサラダ仕立てや胡麻豆腐の牛肉巻の椀仕立てなどが好評で、盛り付けや器にも目を向けながら食事を味わえます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を中心に季節を映す創作懐石料理が夕食を彩ります。料理人の工夫を凝らした一品一品を、お部屋または本館の個室で味わえます。食後は館内のバーでお酒を楽しむ過ごし方もおすすめです。
由布院の恵みを五感で味わう
AIによる紹介
- 九州の旬の食材を吟味した創作日本料理が食卓を彩ります。豊後水道で水揚げされた魚や季節の農作物を取り入れた食事を、愛犬同伴のレストランや「圍-kakoi-」の客室で楽しめます。
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