志高湖周辺×料亭の味を楽しめる旅館 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 47 件
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由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は個室ダイニングで味わう月替わりの和洋創作会席です。旬の食材を使った一皿ごとの構成や盛り付けへの評価が高く、刺身や野菜、魚料理まで丁寧に楽しみたい人に向いています。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 料亭の味わいを求める旅には、1日3組限定の庭内カウンター割烹「十番館」が印象的です。料理長が目の前で仕上げる特別会席に、器やワイン、地酒の取り合わせまで楽しめます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を盛り込む特選懐石を、個室食事処でゆっくり味わえます。出汁の使い方や器との取り合わせ、提供の間合いまで好評な一軒です。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や佐賀関直送の魚介を使った日本料理を、個室のお食事処でいただけます。レビューでも出汁の取り方や一品ごとの丁寧な仕立てが高く評価され、食を主役にした旅館滞在に向きます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使った料理長渾身の創作会席を客室で味わえます。食事評価も高く、連泊時には料理長が目の前で供するカウンターコースや握り鮨を楽しんだ口コミもあります。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が地元の旬を映した和懐石を一品ずつ供し、器づかいまで楽しめます。おおいた和牛や関アジ・関サバへのグレードアップもあり、個室食事処や部屋食対応の客室で落ち着いて味わえる旅館です。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛や地鶏の炭火焼き、関アジの姿造りなど大分の味を軸にした会席です。個室で食事ができる客室もあり、食事の評点4.9と、料理を主役にした旅にも応えてくれます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の食材を使う和洋折衷の創作会席が評判で、前菜から黒毛和牛、郷土料理のだんご汁まで丁寧に組まれています。器や盛り付けにも目が向く食事で、夕朝食の時間をしっかり楽しめる旅館です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では豊後海鮮の地獄蒸しやおおいた和牛のしゃぶしゃぶ、季節の土瓶蒸しなどを会席で味わえます。食事評価も高く、地元の海山の幸を丁寧に仕立てた旅館の夕餉を目的に泊まりたい一軒です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や田舎風煮物、川魚の塩焼きやおおいた和牛のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を軸にした献立が並びます。食事処で一皿ずつ味わいながら、由布院らしい山里の滋味をゆっくり楽しめます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 館内の割烹 松秀では、和食の職人が旬の食材を使った会席を用意しています。個室の食事処や一日一組限定のカウンター懐石もあり、落ち着いて料理の手仕事を味わえます。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 四人の料理長が手がける会席や、豊後牛・関あじ・かぼすひらめなど大分の味覚を味わえる夜景ダイニングが魅力です。口コミでも食事評価が高く、手の込んだ一皿を目当てに泊まりたい旅館です。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 料理旅館として旬の素材を生かした本格懐石料理を部屋で味わえます。特上おおいた和牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、地魚、季節の野菜を一品ずつゆっくり楽しめ、食事評価も高い宿です。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 季節の地元食材を生かした創作懐石を、お部屋または個室で落ち着いて味わえる旅館です。料理人の工夫や器の美しさへの評価も高く、食事を主役にした滞在先として選びやすい一軒です。
鬼山地獄からの源泉を掛け流し。鉄輪温泉名物の地獄蒸しを堪能
AIによる紹介
- 夕食ではおおいた和牛を軸に、旬魚のお造り、ふぐ、伊勢海老などを組み込んだ会席を楽しめます。部屋食対応の客室もあり、鉄輪温泉の湯に浸かったあと、落ち着いた流れで和食中心の夕食を味わいたい旅に合います。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 個室または半個室でいただく季節の会席では、伊勢海老や地魚、おおいた和牛などを一品ずつ丁寧に味わえます。別府湾を望む温泉旅館で、料理を主役に据えた滞在が叶います。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は個室食事処で、地元の旬食材を使った創作会席を器とともにゆっくり味わえます。豊後牛サーロインの会席プランや、食事評価の高さも料理を主役にした滞在に向いています。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食はレストランで、九州の素材を使った季節の日本料理をいただけます。口コミでも黒毛和牛や釜炊きご飯、器使いまで印象に残ると評され、食を主役にした滞在に向いています。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室または部屋食で、月替わりの創作和会席をゆっくり味わえます。地元大分の食材を生かした献立は食事評価も高く、由布岳を望む食事処で旅館らしい和の味を楽しめます。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処でいただく季節会席です。その日の仕入れで変わる地元食材を彩りよく盛り込み、口コミでも食事評価が高く、料理を目当てに訪れたい湯布院の離れ宿です。
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