由布川峡谷周辺×豊後牛を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 37 件
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日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 最上階の夜景ダイニングで、豊後牛を秘伝の出汁で味わうしゃぶしゃぶを組み込んだ会席を楽しめます。関あじなど大分の魚介も献立に並び、別府の夜景を眺めながら土地の味覚を食べ比べられます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 豊後牛の中から肉質４等級以上などの条件で選ばれたおおいた和牛を、しゃぶしゃぶやステーキで味わえます。九州の魚介や季節野菜を織り交ぜた懐石料理とともに、客室で霜降り肉の旨味を楽しめます。
西日本最大級の絶景露天風呂を有する、温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食には、別注料理として豊後牛のステーキを楽しめます。和洋中の料理が並ぶビュッフェに大分のブランド牛を添え、食後は大展望露天風呂「棚湯」で湯浴みを楽しむ、食と温泉を組み合わせた滞在ができます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 夕食の「おおいた和牛」会席では、前菜や先付にも牛肉を取り入れた料理が並びます。ヒレとサーロインの２種類のステーキを自家製ポン酢で味わい、部位ごとの食感や風味を楽しめます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理に、豊後牛と関アジまたは関サバの姿造りを組み合わせたグルメプランがあります。夕食はお部屋でいただけるので、同行者と会話を交わしながら、大分の肉と魚介を味わえます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- グループの精肉店から仕入れる豊後牛のしゃぶしゃぶを、客室で味わえます。豊後牛の中でも基準を満たしたおおいた和牛のステーキやすき焼きを主役とするプランもあり、好みの調理法で大分の牛肉を楽しめます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 旬の素材を使う手作りの会席で、豊後牛やおおいた和牛を主役にした料理を味わえます。石焼やステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、プランごとに異なる仕立てから好みを選べる料理旅館です。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 豊後牛の中から肉質4等級以上を選んだ「おおいた和牛」を、季節の懐石で味わえます。しゃぶしゃぶやすき焼きを主役にしたプランがあり、霜降りの柔らかな肉と、九州産を中心とした旬の食材を楽しめます。
由布岳の麓で心づくしのおもてなしに憩う、数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 豊後牛のうち品質などの基準を満たした「おおいた和牛」を、ステーキや牛しゃぶ鍋で味わえます。冠地鶏鍋を組み合わせた会席や、鮑ステーキと牛しゃぶ鍋を部屋で楽しむプランから、好みの献立を選べます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 夕食では、豊後牛の産地・朝地で育まれたあさじ牛の溶岩焼きを味わえます。好みの焼き加減で楽しむ牛肉に、豊後水道の魚介や地元の旬の野菜を取り入れた会席料理が続き、大分の食材を食べ比べられます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 豊後牛の中でも品質を選び抜いたおおいた和牛のヒレステーキを、季節の食材を使う創作会席で味わえます。ヒレ肉を200g楽しめる夕食プランや、すき焼きを主役にした会席も用意されています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- おおいた豊後牛を盛り込んだ特選懐石を、個室食事処でゆっくり味わえます。豊後水道のお造りや、その日の朝に手に入る旬の食材を使った日替わりの献立とともに、大分の食材を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
大分をはじめ九州の旬を味わい、畳敷きの温泉で心ゆくまで寛ぐ。
AIによる紹介
- 豊後牛の中から選ばれるおおいた和牛を味わう会席が用意されています。メインをおおいた和牛に変更する特選会席や、豊後水道の海の幸も取り入れたプレミアム会席から選び、大分の食材を全6品のコースで楽しめます。
「ここでしか味わえない」上質な時間を堪能
AIによる紹介
- 豊後牛のブランド「おおいた和牛」をフレンチのメイン料理で味わえます。スタンダードコースは赤ワインソース、プレミアムコースはトリュフソースで提供され、森を望むレストランで地元食材のコースを楽しめます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食の季節懐石では、豊後牛の中でも肉質やおいしさにこだわって選ばれるおおいた和牛をメインに味わえます。旬の地物野菜や九州近海の魚介も並び、和牛の量を通常の1.5倍に増やすプランも用意されています。
1万坪の敷地に九州で唯一「水芭蕉」が自生する湿原を持つ自然溢れる宿
AIによる紹介
- 夕食に豊後牛ステーキ100gを味わえる会席プランがあります。きめ細かな霜降りとまろやかな味わいが特徴の大分のブランド牛を、地元の食材や名水を使った創作和会席とともに楽しめます。
別府湾や市街地を望む客室で寛ぎ、飲泉可能な温泉に癒される
AIによる紹介
- 大分県内の農場で育てられた、肉質４等級以上のおおいた和牛を味わう特選会席を用意しています。豊後牛の味わいを目当てに訪れ、新館「月ノ想」では朝夕ともに個室の食事処で会話を楽しみながら食事ができます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、A5ランクの豊後牛を炭火焼きで味わうプランを選べます。地鶏の七輪焼きや季節の料理も並び、関アジのお造りを組み合わせた献立も用意されており、大分の食材を中心にした食事を楽しめます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、豊後牛シャトーブリアンの炭火焼を主役にしたコースを味わえます。隣接するダイニングの宿泊者専用個室で、旬の食材を取り入れた料理や土鍋で炊くご飯とともに楽しめます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食では、豊後牛のしゃぶしゃぶを味わえます。大分のブランド牛「おおいた和牛」のしゃぶしゃぶを一泊でも選べるプランがあり、食事の前後には客室の源泉かけ流しの木の内湯でくつろげます。