久住高原ゴルフ倶楽部周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 囲炉裏を配した和室や、離れ「小夜」の総檜の内湯と約5メートルの露天檜風呂に、木の素材を生かした設えが息づきます。夕食には熊本の山海の幸を盛り込んだ月替わりの創作懐石が並び、料理にも和の手仕事を感じられます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理人が近隣各地に足を運んで選ぶ食材を使った季節の創作会席を、個室の食事処で味わえます。砥子色の土壁や切り石の湯船にも和の趣が感じられ、料理としつらえを楽しむ滞在ができます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 旬の山の幸や地元の野菜を使った季節替わりの創作会席を味わえます。うなぎのせいろ蒸しを楽しむプランでは、和食の職人がうなぎとご飯を二層に仕立てた一品が用意され、料理の手仕事に触れられます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 茅葺き屋根の離れが並ぶ奥黒川の宿で、和食の職人が手がける料理を味わえます。旬の食材を取り合わせた創作会席のほか、うなぎと御飯を二層に重ねたせいろ蒸しを楽しめるプランもあります。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 熊本の馬刺しやあか牛など地元の食材を取り入れ、四季の彩りを映す会席料理を用意しています。山里に伝わる発酵・保存食文化を現代の味覚に合わせた料理から、土地の食文化と調理の工夫に触れられます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲み、季節の食材を使った約14品の会席料理を味わう山里の宿です。献立の一例には九重鶏卵の茶碗蒸しや鮎の塩焼きが並び、和の調理に創作を交えた料理と、炭の燃える囲炉裏の風情を楽しめます。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 夕食は料理人の仕事を間近に感じるオープンキッチンで、食事の進み具合に合わせて一品ずつ提供されます。阿蘇の野菜や新鮮な魚を取り入れた料理に加え、国産黒毛和牛の鉄板焼きなどを味わえるプランもあります。