高岳周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 11 件
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阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は母屋に併設した「創作料理 いちの川」で、肥後の赤牛、馬刺し、旬の無農薬野菜を使う14～15品の創作コースを提供。食事評価の高い、阿蘇の味覚をじっくり楽しめる離れ宿です。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は熊本の郷土料理を織り込んだ季節の会席です。天草の海の幸や阿蘇あか牛、岩塩プレートで焼く肉料理など、土地の食材を一皿ごとに違う趣向で味わえます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 伝統的な京懐石の技法をベースに、阿蘇・熊本の食材を組み合わせた季節替わりの本格懐石や囲炉裏料理を用意。鹿しゃぶや猪、ヤマメなど土地の素材を、供する順や火入れまで考えた一皿で楽しめます。
立野渓谷の高台に佇む全12室の宿。インフィニティプールで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は、南阿蘇の旬の食材を使う季節のフルコースです。繊細な絵付けの器とともに供され、プール越しの景色を眺めながら一皿ごとの構成を楽しめます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 夕食は蒟蒻寿司など工夫の見える会席料理が並び、阿蘇あか牛やヤマメも登場します。料理長自家製の漬物や朝食の品々まで手が入り、食の発見が続く宿です。
おもてなしのこころが受け継がれる旅館
AIによる紹介
- 天草の海の幸と阿蘇の山の幸を組み合わせ、鰻のセモリナ揚げや鴨と大根ステーキ、甘鯛の松笠焼など、和の枠に収まらない献立を用意しています。客室専用ダイニングで落ち着いて味わえます。
阿蘇五岳を一望！スケールの大きなロケーションが自慢の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 囲炉裏をイメージしたライブコーナーと、郷土料理を織り交ぜたビュッフェが用意されています。太平燕やあか牛入り自家製ハンバーグ、オリジナルあか牛丼など、土地の味にひと工夫ある料理を楽しめます。
【2026年11月2日開業】人間本来の感覚を取り戻す、原始の記憶を辿る滞在
AIによる紹介
- 敷地内の「食べられる庭」や阿蘇の野山でのフォレジング体験をもとに、料理長が組み立てるAso Primitive Gastronomyを味わえます。薪や藁の香りをまとった一皿ごとに、阿蘇の水と大地の記憶をたどる夕食です。
星降り注ぐオーベルジュ。巨大望遠鏡で本物の宇宙に思いを馳せる
AIによる紹介
- 阿蘇の恵みを生かした創作フレンチのフルコースを用意するオーベルジュです。武本シェフが食材の持ち味を引き出す一皿を、南阿蘇の静かな夜とともに味わえます。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 料理長が仕入れに合わせて組み立てる創作会席料理が魅力です。天草産の旬魚、阿蘇のヤマメやあか牛など熊本の食材を盛り込み、全室離れの個室食で一皿ずつゆっくり楽しめます。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 旬野菜のゼリー寄せや黒豚豆乳旬会席、溶岩焼きの会席など、和食を軸に少し趣向を変えた献立がそろいます。阿蘇の景色を眺める湯宿で、定番会席だけでは物足りない日に選びやすい一軒です。