壱岐空港周辺×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が、島の魚介や壱岐牛を会席料理に仕立てます。目の前で調理を楽しめるカウンター席では、湯本湾の景色とともに、鮑の炭火焼きなど素材に合わせた料理を味わえます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長自らが獲り集めた壱岐の魚介を、素材の味を活かした10～12品の創作郷土会席で味わえます。主人が打つ十割手打ち蕎麦も口コミで好評で、島の食材を仕立てる料理の手仕事に触れられる全8室の宿です。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 夕食では、職人が目の前の囲炉裏で魚介を炭火焼きにする食事を楽しめます。壱岐豆腐の揚げ出しや地鶏鍋「ひきとおし」など、島の食材と郷土料理に触れながら、焼き上がる様子も味わえる宿です。
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0円
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円
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