大部港周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 「THE TERRACE」では、瀬戸内の魚介や牛窓の野菜を取り入れたギリシャ料理を楽しめます。伝統料理に地中海沿岸諸国の食の要素を加え、シェフが旬の素材に合わせて組み立てるおまかせディナーも用意しています。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 木桶仕込みの醤油と瀬戸内の旬を組み合わせた醤油会席を味わえます。島野菜や魚、もろみを使う料理を通して小豆島の食文化に触れ、職人と対面するカウンター席では料理の説明を聞きながら食事を楽しめます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬素材にすしや炭火焼の技法を取り入れ、オリーブを軸に仕立てた会席を楽しめます。料理に合わせて異なるオリーブオイルを味わい、海を眺める食事の席で、一皿ごとの香りや味の変化を確かめられます。
2026年1月開業。瀬戸内海が一望できるサーマルスパ完備。
AIによる紹介
- 夕食では、瀬戸内の海の幸に小豆島醤油やオリーブオイルを合わせたパエリアを味わえます。朝食ブッフェには島野菜のサラダやアレンジした手延べそうめんが並び、島の食材を取り入れた料理を朝夕で楽しめます。
海を⾒晴らせる広場と低く構えた建物が、港から町、その先の⼭地までゆるやかに繋ぎます。
AIによる紹介
- 夕食は、小豆島をはじめとする瀬戸内の旬の魚介や島野菜を使った和洋の料理を、プリフィックススタイルで楽しめます。地元の生産者から届く食材に触れながら、島の風土を食事で感じる滞在ができます。
全室オーシャンビューのリゾートで小豆島ならではの食を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、オリーブオイルフォンデュの天ぷらや瀬戸内ハマチのしゃぶしゃぶなど、島の食材を取り入れた料理をバイキングで楽しめます。朝食には瀬戸内魚のひしお漬や小豆島佃煮を組み合わせるひしお丼も味わえます。
日本の夕陽百選に選出された夕陽が自慢の宿。親子三世代で楽しめる施設が充実
AIによる紹介
- 和洋バイキングでは、小豆島の醤油や素麺、瀬戸内の魚介を取り入れた料理を味わえます。秋のプランにはオリーブハマチのしゃぶしゃぶ、朝食にはかまたま素麺もあり、地域の食材をさまざまな食べ方で楽しめます。
全室オーシャンビューで、美しいしまなみの多島美が見渡せるホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸と地元食材を使う、フレンチと和の創作料理が夕食を彩ります。ワタリガニのガトー仕立てや岡山県産和牛のグリエなどを組み合わせたコースのほか、愛犬と客室でフルコースを味わえるプランも選べます。
全5室オーシャンビュー、専用テラスつき。小豆島でのオリーブリトリートステイでマインドフルネスを体感
AIによる紹介
- 小豆島の農村歌舞伎に由来する重箱をモチーフにした、オリジナルの瀬戸内お重「わりご」を夕食に味わえます。地元食材を詰めた料理が客室へ届き、海を望むテラスやお部屋で取り分けて楽しめます。