大久野島海水浴場周辺×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
AIによる紹介- シェフ自ら厳選する瀬戸内の魚介や竹原産「峠下牛」を、フレンチの技法を取り入れたフルコースで味わえます。夕食のメニューは３か月ごとに替わり、別料金で地元老舗酒蔵の日本酒とのペアリングも楽しめます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の魚介や野菜を軸に、素材の持ち味を多様な技法で引き出すコースを楽しめます。出汁やスパイスの使い方を評価する口コミも寄せられ、ソムリエの説明を聞きながら料理に合わせたワインも味わえます。
瀬戸内海に浮かぶ生口島の港前に立つ「レモン風呂」と魚会席が自慢の宿
AIによる紹介
- その日に入荷した瀬戸内の魚を使う会席料理が食事の中心です。八種の前菜や季節のお造り、茶碗蒸し、旬の食材の揚げ物などが並び、魚介を取り入れた多彩な料理を食事処で味わえます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 料理長が厳選した食材を用いる特選会席では、旬の魚介や地元の峠下牛を取り入れた料理を楽しめます。年末年始の特別会席では調味料にもこだわり、広島・竹原の土地の味を細部に織り込んでいます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- その日の食材に合わせて料理長が仕立てる創作会席は、素材だけでなく器や盛り付けにも工夫を凝らした本格和食です。献立は当日のお楽しみで、客室とは別の個室で一品ずつ味わえます。
絶景コース内に佇むフェアウェイフロントヴィラで上質なリゾートステイ
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸を中心に仕立てた料理長自慢の夕食を楽しめます。和食では鯛の煮付けや瀬戸蛸飯、洋食コースでは鯛のポワレや広島牛のステーキなどが並び、竹原の地酒と合わせる楽しみもあります。
しまなみ海道の島に佇む、レモン畑付きの一棟貸切宿
AIによる紹介
- 猟師兼料理研究家の長光祥子氏らによる、島の猪肉や旬の野菜を使った料理を味わえます。事前アンケートで好みを伝えられ、調理不要の食事を一棟貸切の宿へ届けてもらい、レモン畑に囲まれた空間で食卓を囲めます。
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