しまなみビーチ周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
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瀬戸内しまなみ海道を望む、海運倉庫をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内の「The RESTAURANT」では、瀬戸内の食材を使った季節のディナーコースを味わえます。地産の食材を組み合わせた料理は口コミでも好評で、倉庫を改装した空間で地域の味に触れる夕食を楽しめます。
日本遺産・尾道、絶景のしまなみ海道へ、観光の拠点に
AIによる紹介
- 名物の穴子ひつまぶし「尾道おひつ」は、香ばしく焼いた穴子を、とろろや玄米茶風味のだしで味わいを変えながら楽しめます。瀬戸内の魚や旬の野菜を取り入れた、月ごとに献立が変わる季節の会席料理も用意しています。
宿として生まれ変わった築古のアパートメントで触れる尾道の温もり
AIによる紹介
- 庭の木々を望む1階ダイニングで、新鮮な果物や野菜を使い、季節に沿ってメニューを変える料理を味わえます。食材を余すことなく使う工夫があり、口コミでも創作料理や朝夕の食事に好評が寄せられています。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬を取り入れた創作和会席では、初夏の鱧しゃぶクレソン鍋や、三良坂モッツァレラチーズを添えた秋の温物など、季節ごとの組み合わせが楽しめます。器や盛り付けにも目を向けながら、一皿ずつ味わう夕食です。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 築140年の豪商邸宅を受け継ぐ宿で、瀬戸内の旬の食材を多様な技法で引き出すコース料理を楽しめます。堀内家から受け継いだ器が食卓を彩り、ジャンルに縛られない料理を通して、瀬戸内の海と山の恵みに触れる滞在です。
和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
- 瀬戸内の海・山・島の旬の食材を取り入れた創作フレンチのコースを、オープンキッチンで仕上げます。ソムリエが一皿ごとに選ぶワインペアリング付きプランでは、料理とワインの組み合わせも楽しめます。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 広島県産の肉や瀬戸内の魚介、地元の野菜・ハーブを使った創作料理を楽しめます。夕食の献立例には、煮穴子と湯葉、小魚のエスカベッシュ、尾道ブイヤベースなどが並び、尾道水道を眺めながら食事ができます。
尾道の歴史ある建物を自然素材にこだわり改装した１日１組限定の宿
AIによる紹介
- 隣接する関連施設LOGでは、料理家・細川亜衣さん監修の季節の食材を使ったコース料理を味わえます。夕食は鍋料理など約8品で構成され、食後は一日一組限定の約120平米の洋館で過ごせます。LOGでのお食事は13歳以上が対象です。
しまなみ海道の島に佇む、レモン畑付きの一棟貸切宿
AIによる紹介
- 地元の猟師兼料理家と連携した季節の野菜料理や島で採れた猪肉料理のオードブルを、オプションで楽しめます。シェフが宿へ届ける食事を、レモン畑に囲まれた一棟貸切の空間で、調理の手間なく味わえます。
お好みに合わせて選べる多彩な客室！瀬戸内観光の拠点に最適な駅内ホテル
AIによる紹介
- 地元の野菜や魚介、肉を取り入れた料理を楽しめます。夕食は盛り付けや味わいへの好評が寄せられ、地元食材を使った朝食も評判です。JR尾道駅直結のホテルで、街歩きと食の時間を組み合わせられます。
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