倉敷グリーンファーム周辺に近い安く泊まれるホテル・旅館 - 2ページ目

寛永19年に天領となった倉敷の往時の姿を今も色濃く残す美観地区。格子窓の商家やなまこ壁が続き、空との境界には黒々とした瓦の稜線。変わらぬ風情が訪れる人々を魅了します。旅館くらしきは倉敷美観地区の中心部に位置し、陽前の庭、伝統建築の静かな佇まいに癒される料理旅館。古くは江戸末期に遡る道具蔵などを改装したゲストルームはわずか8室。

「撚る屋」は倉敷美観地区にて開業した13部屋の料理宿で、飲食・宿泊体験を通じて倉敷の場所性を感じていただくことを目指す宿です。明治期に呉服屋の別邸として建てられた築110年ほどの伝統的建造物は、既存建物の改修・増築と新たな建物を加え、計13部屋の客室、16席をコの字型に配したダイニング、そして宿泊以外のお客様でもご利用いただける地域に開かれたワインバーを複合させた料理宿として生まれ変わりました。また、「撚る屋」では、季節を単に暦上の四季で捉えるのではなく、その時々の季節の移ろいに合わせ、二十四節季・七十二候の節目で食材や調理方法を決めていく食体験を通して倉敷の地域文化を表現していきます。