奈良若草カントリー倶楽部周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 26 件
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高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 鉄板焼「花菊」では、地元食材を伝統的なフレンチの技法でアレンジした料理を味わえます。西館５階から古都・奈良町を望みながら、奈良の食材と1909年創業のホテルが培ってきた調理技法に触れる食事を楽しめます。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 夕食では、大和の旬の素材を使った創作和会席を味わえます。献立の一例には南瓜すり流しや鱧の冷製茶碗蒸しが並び、庭園を望む「まほろば」などのお食事処で、一品ずつ料理を楽しめます。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- レストラン「ル・ボワ」では、フランス料理の伝統と炭火を含む多彩な技法を組み合わせ、旬の食材をコースで楽しめます。全13室のホテルで、食材の意外な味わい方やデザートまでの展開を楽しむ、食を中心とした滞在ができます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は、大和牛と季節の素材を取り入れた万葉会席や、奈良県産豚を使うヤマトポーク柳生鍋などからプランを選べます。季節ごとに変わる会席の献立や、地元の食材を生かした鍋料理を楽しめます。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 食材から器まで料理長がこだわる大和懐石料理を、一品ずつ味わえます。竹の天井を設えた畳の食事処で、盛り付けも楽しむ夕食の時間を過ごせます。品数を絞り、質を重視した厳選懐石のプランも選べます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 献立の一例には、アボカドの春巻きや無花果の天麩羅など、和会席に工夫を加えた品が並びます。地元食材や旬の味覚を取り入れ、季節に応じて食材と調理を変える料理旅館の夕食を楽しめます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 夕食は、大和牛や大和伝統野菜を取り入れた全7品のコースです。大和当帰葉入りのソースを添えた魚料理など、奈良の食材を生かす組み合わせに出会え、ペアリング付きプランでは料理に合わせたワインも楽しめます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- カウンター12席・テーブル４席の小さなダイニングで、大和野菜など地元食材を使った創作フレンチを味わえます。夕食のメニューは３か月ごとに替わり、豊澤酒造の日本酒とのペアリングも楽しめます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 大和野菜や和ハーブを取り入れた懐石で、奈良の食文化に工夫を重ねた料理を楽しめます。専用プランでは、オマール海老や魚介、乳製品を使い、郷土料理をアレンジした飛鳥鍋も味わえます。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 奈良の食材とフレンチの技法を取り入れた創作和食を、古都を望むダイニングで楽しめます。夕食のアップグレードでは、キャヴィアを添えた造里や穴子とフォアグラの焼物など、季節の食材を組み合わせた料理が登場します。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- レストラン「翠葉」では、奈良由来の素材に斬新な調理法を組み合わせたイノベーティブ料理を楽しめます。大正時代の旧奈良県知事公舎を改修した空間で、奈良の土地と食文化に触れるディナーを味わえます。
AIによる紹介
- 奈良の食材と、その日の旬に合わせて仕立てる料理を、一日一組限定の邸宅で楽しめます。料理人が鮮度を大切に食材を選び、和食コースのお品書きは当日に決めます。築100年の数寄屋に家具や現代アートを織り込んだ空間も見どころです。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- ミシュランガイド奈良2022・2023で一つ星を獲得した堀田シェフが、薪火と奈良の季節の恵みを組み合わせた創作コースを提供します。ジビエや天然の川魚などを取り入れる料理に、ワインやティーのペアリングを合わせて楽しめます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 伊賀牛と鰻・胡瓜・チーズの湯葉春巻きや、バルサミコ酢を合わせた伊賀牛ミルフィーユなど、和洋の素材を取り合わせた料理が楽しめます。伊賀牛料理7品目のコースで、焼く・煮る・揚げるといった調理の違いを味わえます。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- 夕食では、フレンチをベースに和の要素を取り入れたシェフお任せのコースを楽しめます。地元の食材を活かした料理と奈良の地酒を味わい、食後は全5室のオーベルジュの和モダンな客室で過ごせます。
古墳の麓に泊まる。五行をめぐり、五感をひらく旅。
AIによる紹介
- 発酵食材と薬膳をかけ合わせた夕食を、ダイニング棟で味わえます。高野豆腐のフリットや旬菜の生春巻き、酒粕と椎茸のペーストをのせた油揚げのブルスケッタ風焼きなど、食材の組み合わせを楽しむ献立です。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 夕食には、奈良の名産と旬の幸を盛り込んだ大和会席料理や季節の釜飯を味わえます。食材から器までこだわり、一品ずつ手作りする大和懐石を選べるプランもあり、料理の仕立てと盛り付けを楽しむ滞在ができます。
奈良県深野に立つ、絶景を楽しめる茅葺古民家再生の一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 夕食には、ケータリングで楽しむ欧州フュージョン肉料理の選択肢があります。一日一組限定の茅葺古民家を貸し切り、棚田と山々を望む空間で食事を楽しめます。料理の内容や手配については、予約時にご確認ください。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 欧州フュージョン肉料理を選べる夕朝食付きプランがあり、口コミでは出張シェフによるベジタリアン料理も好評です。庭園を望む茅葺きの一棟貸しで、ワインや地ビールとともに料理を楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 近隣の畑で育つ野菜や野草、山の恵みに、自家製の発酵調味料や保存食を取り入れた和食を味わえます。その日に採れる食材に合わせて用意される一皿から、山添村の季節や地域の作り手とのつながりを感じられます。