めえめえ牧場周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
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灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本料理に大和野菜、香辛植物、和ハーブを取り入れたコースや、月替わりの鉄板焼きを用意しています。飛鳥鍋を現代的に仕立てたプランもあり、奈良の食文化を新しい表現で楽しめる宿です。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 大和牛の雲丹出汁しゃぶしゃぶに加え、穴子とフォアグラ、キャヴィアを取り入れた和とフレンチを掛け合わせる創作性の高い会席が用意されています。盛り付けや演出を楽しんだという口コミも見られます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- ミシュランガイド奈良で一つ星を獲得した堀田シェフが、薪火と奈良の食材で組み立てるコースが主役です。目の前で仕立てる一皿や独創的な組み合わせに、料理の発想が表れます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 会席には、伊賀牛ローストビーフ、ミルフィーユ、湯葉春巻きなど趣向を変えた一皿が並びます。地元食材を軸に、焼・煮・揚・寿司まで多彩な表現で楽しめる宿です。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- シェフお任せのフレンチに和の要素を重ねたコースが中心で、奈良の食材や地酒も楽しめます。全5室の小さなオーベルジュで、料理を軸にした滞在に向く一軒です。
東大寺別院を移築した純和風旅館で、古都・奈良の情緒を感じる
AIによる紹介
- 料理長が選び抜いた旬の食材を使う季節会席を、庭園を望むお部屋または個室で味わえます。見た目にも彩りを意識した献立で、奈良の純和風旅館らしい食体験が楽しめます。
奈良県深野に立つ、絶景を楽しめる茅葺古民家再生の一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 夕食オプションに欧州フィージョン肉料理が用意されており、茅葺古民家の囲炉裏を囲みながら、定番の和食コースとは異なる発想の肉料理を一棟貸しでゆっくり楽しめます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事に加え、欧州フュージョン肉料理やベジタリアン料理の用意があります。茅葺きの一棟で景色とともに、料理の意外性まで楽しめる宿です。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 近隣の畑の野菜や野草、山の恵みを使い、自家製の発酵調味料や保存食で組み立てる夕食が魅力です。素材の背景まで引き出す一皿が続き、土地の風景を味わうコースとして楽しめます。
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