百段苑周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- コッコラーレのスペシャリテでは、淡路島の食材を活かした地中海フレンチをコースで味わえます。島の恵みと世界の味覚を組み合わせた料理が用意され、旅先の食材を洋食の仕立てで楽しむ夕食を選べます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼きレストラン「輝光」では、旬の魚のポワレに淡路島オニオンのソースとワサビクリームを添えた一皿などを楽しめます。淡路牛フィレや黒毛和牛のステーキも組み込まれ、地元食材と和洋の味付けを味わうコースです。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 淡路島の旬食材を使い、発酵食やヘルシーフレンチ、精進料理など、多彩な食の表現に出会えます。ミシュランの星を獲得したシェフが手掛ける食体験に加え、日程限定で料理人のおまかせコースを楽しむ企画も用意されています。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の魚介や肉、野菜を生かしたガストロノミーフレンチと、フレンチとイタリアンを融合させた料理を、２つのレストランで味わえます。淡路ビーフを多彩な技法で仕立てる数量限定コースもあり、一皿ごとの味わいの違いを楽しめます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 野菜や発酵食品を生かした禅坊料理が、滞在中の食卓を彩ります。口コミでは花びらをあしらった盛り付けや家庭ではまねできない献立にも言及があり、淡路島の自然の中で、料理の味わいと表現を楽しめます。
「農ある暮らし」を通して、新しい発見に満ちた時間を過ごす
AIによる紹介
- 農家レストラン「陽・燦燦」では、自社農園や近隣農家の野菜を主役にした料理を味わえます。夕食付きプランでは淡路島内の提携レストランも選べ、自然素材を生かした一棟貸しのヴィラで、島の食と滞在を楽しめます。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 海を望むレストラン「月の船」で、専属シェフが淡路牛や島野菜、魚介を使って仕立てるディナーコースを楽しめます。季節ごとに内容を変える料理を通して、淡路島の旬の食材に触れる滞在ができます。
満天の星と島の自然を満喫できる、淡路島のグランピング・リゾート
AIによる紹介
- 淡路ビーフ山海トマトすきやきは、山下春幸シェフ監修による４種の異なる食べ方で楽しめます。淡路島産の玉ねぎやトマトを使った鍋に、新和食の前菜やデザートを組み合わせたコースを味わえます。
明石海峡大橋を一望する336平米の一棟貸切。プール・サウナ・送迎付き、最大10名の記念日ヴィラ
AIによる紹介
- 車で約2分の創作イタリアン「BUCHI」へ、予約制の無料送迎で出かけられます。食後は海を望む一棟貸切ヴィラに戻り、80帖のリビングダイニングや3つの寝室で、ご家族や友人と過ごせます。
淡路島の海や明石海峡大橋が一望できる、スタイリッシュな一棟貸切宿
AIによる紹介
- 館内1階のレストランBUCHIでは、淡路島の旬の食材を使った食事や、全11品のシェフおすすめコースを楽しめます。食後は海と明石海峡大橋を望む、一日一組限定の客室で過ごせます。
1日1組限定。忘れかけていた自然との関わりを取り戻すプライベート貸別荘
AIによる紹介
- 朝食には、大阪のフレンチレストラン「adhoc」の高山シェフが手がけた旬の淡路島産野菜を使う特別メニューのスープと、島内で選んだパンが付きます。古民家を改装した一棟貸しの空間で、島の食材に触れる朝を迎えられます。
海と空に癒される、静かなごほうび時間
AIによる紹介
- 寿司割烹「源平」の三代目が手がけるオリジナルのお肴コースを、出張シェフがお部屋で提供します。八寸や旬の魚のしゃぶしゃぶ、握り寿司を、明石海峡を望む空間で愛犬とともに楽しめます。
海とともに過ごす、穏やかな島時間を。
AIによる紹介
- 事前予約の朝食ボックスでは、タコと水菜のぽん酢あえや淡路島産玉ねぎを使ったサーモンマリネなど、島の素材を取り入れた創作料理を味わえます。館内にレストランはなく、晴れた日はテラス席で東浦の海を感じながら朝食を楽しめます。
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