日和山海岸周辺×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 11 件
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 総料理長が旬の食材で組み立てる一日限定のお献立や、但馬牛熟成肉、地魚、地物野菜を取り入れた会席が揃います。伝統の日本料理を土台にしつつ、構成や火入れに変化のある食体験を楽しめます。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 季節替わりの会席に加え、冷凍蟹しゃぶに造里、但馬牛を組み合わせた創作会席も用意されています。地元の食材を織り込んだ献立を、川景色の静かな温泉旅館で楽しめます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 館内には、松葉蟹の炭火焼きや但馬牛、地野菜を組み合わせたコースがあり、定番の会席にとどまらない食の楽しみがあります。レビューでも凝った料理への満足度が高く、夕食を目当てに選びやすい一軒です。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 冬のDXカニ会席では刺し・焼き・茹で・かにすきに加え、板長の創作逸品や但馬牛も登場します。手の込んだ創作コラボ会席を部屋でゆっくり味わえる、料理重視の滞在に向く一軒です。
日和山海岸に立つ、日本海を一望する眺望と海の幸が自慢の宿
AIによる紹介
- 但馬牛陶板焼き、蒸しあわび、松茸土瓶蒸し、香住蟹甲羅蒸しなど、季節ごとに内容が替わる会席が用意されています。旬菜や魚貝のお造りも重なり、地元食材を織り込んだ献立を海景色とともに味わえます。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 夕食のローストビーフひつまぶし、蒸し料理、舟盛りに加え、朝は発酵を取り入れた献立を用意。和の軸に新しい組み立てを重ねた“季ト時style”の食事が印象に残ります。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 夕食には、料理長が山陰エリアから旬材を集めるおまかせ創作会席を用意しています。但馬牛ヘレステーキや釜めしなどを織り込み、郷土料理を今の感覚で組み立てたコースを楽しめます。
大正モダンの魅力、今宵の夢幻に。
AIによる紹介
- 但馬の旬を取り入れた会席で、鰻と沢庵の蒸寿司や和牛と夏野菜の陶板焼きなど、ひと皿ごとの組み合わせに工夫を感じられます。静かな食事処で、季節の味を落ち着いて楽しめます。
湯の街「城崎」の柳並木を借景に、外湯めぐりと美食を愉しむ
AIによる紹介
- お日にち限定プランでは、板長おまかせの季節会席として旬素材たっぷりの創作料理が並びます。お部屋または個室食事処で、城崎の湯旅と合わせて食を楽しめます。
城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 旬の食材で組む8品・10品の会席は、盛り付けや供し方にも工夫があり、日本海の幸と山里の恵を組み合わせた料理を一品ずつ楽しめます。伝統的な会席を軸にしつつ、感性のある食体験を求める人に向きます。
～好きな時間に、好きな過ごし方で楽しむフリースタイルステイ～
AIによる紹介
- アミューズ三種や海鮮ミニパフェ、ショーディエール風鍋など、旬の食材を使った創作コースを客室で楽しめます。温めや炊飯を自分たちで仕上げる、体験型の部屋食スタイルです。
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円
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